La hice siguiendo el paso a paso que puso en su día Lourina. Os pongo el enlace:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 8-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Le hice dos rellenos: uno de fresa y otro de chocolate
El de fresa es de Dinamito. Podeis encontrar la receta en el siguiente enlace:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=316719" onclick="window.open(this.href);return false;
Dinamito dice que se puede hacer con gelatina de cualquier otro sabor
El relleno de chocolate es la mousse de nutella (que me perdone el autor pero no se de quien es). Os pongo la receta (con las modificaciones que yo hice en rojo):
Ingredientes:
- 400 ml de nata (yo puse 500 ml)
- 2 claras de huevo (no puse)
- 200 gr de Nutella (yo puse chocolate de la marca Hacendado)
- 1/2 vasito de leche
- 4 hojas de gelatina (yo puse 5)
Preparación:
- Remojamos la gelatina en agua fría.
- Fundimos el chocolate
- Calentamos medio vaso de leche y deshacemos en él las hojas de gelatina.
- Añadimos el chocolate y mezclamos bien.
- Dejamos templar la mezcla anterior
- Montamos la nata y la mezclamos con el chocolate templado suavemente para que no se bajen.
- Vertemos la mousse sobre la base del molde.
- Metemos en la nevera hasta que cuaje.
