DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA:

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roma62
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DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por roma62 » Dom 07 Jun 2009 23:55

Esta semana una refrescante y deliciosa receta de la mano de nuestra querida forera Menorcana :up:
Es un pastel de puerros y calabacin, perfecto para estos calores que ya hay por casi toda España y que hacen que nos apetezcan cosas ligeras para comer o cenar :wink:


Imagen

PASTEL DE PUERROS Y CALABACIN

INGREDIENTES
3 Puerros
½ kilo de calabacín
1 tomate maduro
100 ml. de aceite
200 ml. de nata líquida
3 huevos
Sal y pimienta


PREPARACIÓN
Poner en la thermomix los puerros y picar a velocidad 5, unos 3 segundos. Sacar y reservar.
Poner los calabacines a trozos y picar a velocidad 5, 3 segundos. Sacar y reservar.
Y lo mismo con el tomate.
Poner en el vaso el aceite y calentar 1 min. Varoma, vel. 2
Añadir los puerros y programar 10 min. Varoma, Vel. 2
Poner con los puerros el calabacín y el tomate y volver a programar 20 min. Varoma, vel. 2.
Una vez ha terminado, poner las verduras dentro del cesto de la th. Para quitar el posible agua que haya soltado el calabacín.
Batir los huevos junto con la nata, juntar con las verduras, ya escurridas, y salpimentar.
Untar un molde, con mantequilla y verter la mezcla dentro y tapar bien con papel de aluminio y colocar el molde dentro del varoma.
Poner un litro de agua en la th. Y programar 7 min. Varoma, vel. 2
Colocar el varoma y volver a programar 45 min. Varoma, vel. 2
Poner encima del molde papel de cocina (para recoger las gotitas del vapor.
Comprobar que está bien cuajado. Dejar enfriar un poco y servir.
Se puede acompañar con una salsa tártara, de tomate, Mahonesa con atún…
Frío, también esta muy rico…


Aquí el enlace al post de la receta
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 4-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Aquí el enlace a su estupendo blog :up:
http://menorcana.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Os deseo una feliz semana :beso: :fiesta:

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jalapa
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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por jalapa » Lun 08 Jun 2009 00:03

:plas: :plas: :plas: lo haremos :) :meapunto:

:beso: :beso:

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onlytime
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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por onlytime » Lun 08 Jun 2009 00:09

jalapa escribió::plas: :plas: :plas: lo haremos :) :meapunto:

:beso: :beso:
Sí, sí... ahora mismo Imagen

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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por Soriana » Lun 08 Jun 2009 09:16

Hace mucho que no hago pastel de puerros y nunca le había añadido calabacín... apuntado queda :up: la decoración es genial, recuerdo que se pusó un post con fotos para ideas de presentación y discutiamos sobre como se hacían las hojas de la palmera, esta es chulísima :plas:

:beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por PrunusDulcis » Lun 08 Jun 2009 21:00

Yo para variar no podré hacer los deberes, pero me apunto la receta para más adelante.
Además me ha encantado la decoración de la palmera. :up:
:beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por roma62 » Mar 09 Jun 2009 18:57

:up:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por pericas » Mar 09 Jun 2009 19:33

chica que guay.me encanta.

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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por adelis » Mar 16 Jun 2009 00:48

Queda pendiente!! La apunto para la semana. Graciasssssssssssssssssss :plas: :plas:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por rosacr » Mié 17 Jun 2009 16:18

Que bueno y que fresquito, esta la haré porque tiene que estar muy bueno y además, me servirá de prueba que voy a tener invitados para comer y este tipo de recetas me vendrá genial para hacerla el día antes.
:beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 08 AL 14 DE JUNIO 09. RECETA DE MENORCANA

Mensaje por roma62 » Jue 18 Jun 2009 14:19

Aquí os pongo mis deberes :up:
Los hice en la misma semana, peo ultimamente ando escasisima de tiempo y apenas pued entrar :o

Está estupendo, os lo recomiendo :up:

Imagen

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Feliz fin de semana a tod@s :beso:

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