Bizcocho de plátano
Ingredientes
plátanos maduros – 250 gr
azúcar – 200 gr
huevos - 4
sal – 1 pizco
aceite de girasol – 70 gr
harina – 200 gr
levadura en polvo – 1 sobre
azúcar glass - para espolvorear
Preparación
Triturar los plátanos con el azúcar y la pizca de sal a una velocidad media 5-6.
Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. Batir durante 4 min. en velocidad 1.
Añadir el aceite y mezclar a la pasta anterior a una velocidad 2.
Añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar en velocidad 4 durante 10 seg. terminar de envolver con la espátula.
Hornear 30-40 min. a 170º -180º hasta que este cocido en su interior
Bizcocho de melocotón y maracuyá
Bizcocho de yogur de melocotóny maracuyá, está muy jugoso en mi casa les ha gustado a todos.
5 huevos
300 gr. de azúcar
150 gr. de aceite de oliva
170 gr. de yogur de melocotón y maracuyá
250 gr. de harina bizcochona
1 sobre de levadura Royal
1 pellizquito de sal
Batimos los huevos con el azúcar,
Añadir el aceite y el yogur. Mezclarlo bien.
Mezclar la harina con la levadura y la sal y añadirlo a la masa. Mezclar bien.
Poner en un molde y hornear a 170 grados.
