Me siento abrumada por tantos elogios, no es que no os lo agradezca, ( a nadie le amarga un dulce), al contrario , lo que no sé es como corresponder… con este postre sencillo y al alcance de todos… para quienes me habéis “adoptado” y me habéis hecho sentir como en casa. Mil gracias.
Quiero dedicaros esta tarta, la hago en verano desde hace muchísimos años. No diré que la he inventado yo, porque en cocina creo que está todo inventado, pero nunca la he visto en ningún sitio .
Elegí esta tarta, porque, desde las más veteranas a las que empiezan a hacer sus primeros pinitos en la cocina , pueden hacerla sin ningún problema, es sumamente sencilla.
Es ligera y sin demasiada azúcar (solo fruta) para diabéticos, y los bizcochitos pueden hacerse con maizena, para SG.
Es una tarta helada, o semihelada al gusto.
No me enrollo más. Aquí os la pongo , gracias por vuestra acogida en el foro.
Por la tarde os pongo la receta.
Belén
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