Una pregunta sencilla, como tienen que ser los colorantes para darles color a las glassas?
Es que he mirado y hay de muchas maneras y como nunca los he usado
Muchas gracias
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Pués no sé cómo tienen que ser, pero yo uso los que tengo que son o líquidos (tiñen menos) o en gel y van bien. Hay otros en polvo pero yo no los he usado nunca.
Para glasa te irán mejor en gel, porque no le cambiará la textura. En cambio, los líquidos te la aguarán un poco, y los en polvo te la espesarán ligeramente, por lo que tendrás que reajustar las cantidades de líquido y sólido de la glasa para obtener la consistencia inicial.