pasta capriccio y pan muesli (fotos):

[llera]

Hola a tod@s, aqui os dejo otra prueba de pan, esta vez de muesli, receta de misis, en mi superpanificadora y una pasta con una salsa que probé la semana pasada en "Il gondoliere" y me gustó mucho, con calamar y gambas





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[llera]

no se que pasa, pero al reducir las fotos para subirlas al album se me distorsionan y no se ven nada bien

[marihellen]

Me quedo con el pan que lo que sí se puede apreciar es lo esponjoso que te ha quedado

[roma62]

El pan se ve estupendo

la pasta es caldosa?

[Missis]

Que ...te ha salido un señor....Pan

La pasta...parece una minestrone ...yo hice la de Cristina Galiano

Mañana por la noche amasaré yo ese pan, para el Jueves por la mañana...hornearlo y regalarselo a una...Mercedes

[IshtarUnica]

Qué rico pan y qué bonita la cocina, recuerda las cocinas antiguas.

[llera]

vamos por orden
marihellen : gracias, si ha quedado muy esponjoso, y sabroso

roma62: gracias, la pasta...... ha salido la salsa muy líquida, no como la que probé en la pizzería, la verdad es que en vez de nata, le he puesto un brik entero de leche evaporada de lidl de 500 grs. y no he intentado espesarla con nada, la próxima vez le pondré un poquito de maicena para que quede mas ligada

missis : muchas gracias, la verdad es que todos los panes y bizcochos que llevo hechos en la panificadora han quedado inmejorables, he seguido tu receta al pie de la letra (casi), porque se me olvidó poner el huevo y lo puse al final encima de la harina..... pero ha ido todo a la panificadora directamente y programa 1
yo no me atreví a dejarla anoche preparada para tener esta mañana el pan calentito porque en el libro de recetas que viene dice que no se programe la máquina con panes que lleven leche o huevo, por si se estropean.
la pasta no es minestrone, es esa pasta nueva que venden en mercadona que llaman pasta capricci o algo así hay dos tipos esta es gnocci, y la salsa la he hecho en la tmx, una cebollita y un ajo sofrito con aceite de oliva, luego pongo calamar a trozos pequeñitos, unos 7 min. , despues añado un puñadito de gambas peladas y otros 2 min., cuando termina pongo la leche evaporada y la sal, creo que le he puesto en total 5 min. más y listo, pero como ya le he dicho a roma62 me hubiese gustado mas ligada.

istharunica : gracias, mi cocina además de parecer antigua ya tiene algún añito.....11 concretamente, si te gustan los azulejos te puedo decir donde se compran (los hacemos nosotros)

un

[PrunusDulcis]

al final te animaste con el pan de muesli ¿a qué está rico?
Te ha quedado precioso tan alto y con la forma tan perfecta!!!

La pasta tiene muy buena pinta. Habrá que investigar en mercadona