Unas galletitas:

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chocolateysal
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Unas galletitas

Mensaje por chocolateysal » Mar 27 Oct 2009 20:22

Hola !! :coqueta: . Después de unos días de ausencia por fin estoy aquí, con ordenador nuevo, y muchas ganas de ponerlo todo en su sitio. Aunque me llevará un tiempo acostumbrarme a él, ya nos vamos conociendo. :)
Hace una temporada el ordenador me venia avisando de que quería la jubilacion y hace unos días, pasó a mejor vida :porfavor: :porfavor: Menos mal que me dio tiempo a guardar lo mas importante, aunque alguna cosa si que perdí.... :grrr:
Para ir cogiendo el ritmo, hoy os traigo unas galletitas para acompañar el cafelito, o el té, lo que mas os guste.
.

GALLETAS


Imagen

Ingredientes:

240 grs. harina
120 grs. azúcar glass
50 grs. almendra en polvo
125 grs. mantequilla (en dados)
1 huevo
Azúcar de colores

Elaboración con thermomix:

En el vaso de la Thermomix verter la harina, la almendra, el azúcar y mezclar unos segundos, velocidad 3.
Una vez mezclado sin parar la máquina, añadir el huevo y la mantequilla, no parar hasta que se note que la masa va formándose en una bola.
Envolver en papel film y tenerla en reposo en la nevera una hora como mínimo.
Pasado este tiempo, espolvorear con harina la mesa de trabajo, estirar con la ayuda de un rodillo y dejar la masa de unos 5 mm.de grosor, cortar las galletas con un cortapastas. Espolvorearlas con un poco de azúcar de colores.
Hornear a 170º durante durante 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.


Elaboración tradicional:


En un bol verter la harina, la almendra, el azúcar y mezclar.
Una vez mezclado a mano sin parar de remover, añadir el huevo y la mantequilla, no parar hasta que se note que la masa va formándose en una bola.
Envolver en papel film y tenerla en la nevera una hora como mínimo.
Pasado este tiempo, espolvorear con harina la mesa de trabajo, estirar con la ayuda de un rodillo y dejar la masa de unos 5 mm.de grosor, cortar las galletas con un cortapastas. Espolvorearlas con azúcar de colores.
Hornear a 170º durante durante 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.

Nota: Para conseguir el azúcar de colores, pondremos un poco de azúcar en una taza y le añadiremos unas gotas de colorante liquido (venden en los supermercados), mezclamos y dejamos que seque.

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Re: Unas galletitas

Mensaje por menorcana » Mar 27 Oct 2009 20:26

Que ricas con un cafe calentito!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Ya sé donde voy a usar el azúcar que teñí!!!! :up: :up: :up:

:beso: :beso:

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Re: Unas galletitas

Mensaje por lucana » Mar 27 Oct 2009 20:33

Que ricas :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Y que rositas :lol: :lol: :lol: :beso: :beso: :beso:

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Re: Unas galletitas

Mensaje por Nemesiss » Mar 27 Oct 2009 20:56

Que ricas!!!

Yo me preguntaba ... donde se comprará el azucar de colores (como yo nunca encuentro nada :nodigona: .... y ya veo que es bastante sencillo... ¿Usas azucar normal y corriente? Es que en la foto me parece más gruesa...

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Re: Unas galletitas

Mensaje por calzaslargas » Mar 27 Oct 2009 21:02

gracias, parecen fáciles y ricas. habrá que probar

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Re: Unas galletitas

Mensaje por chocolateysal » Mar 27 Oct 2009 21:03

menorcana escribió:Que ricas con un cafe calentito!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Ya sé donde voy a usar el azúcar que teñí!!!! :up: :up: :up:

:beso: :beso:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

lucana escribió:Que ricas :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Y que rositas :lol: :lol: :lol: :beso: :beso: :beso:
Gracias, lo de rositas es que la nena esta en plena "operacion princesas" y todooooo lo quiere rosa :lol: :lol:
:beso: :beso: :beso: :beso:
Nemesiss escribió:Que ricas!!!

Yo me preguntaba ... donde se comprará el azucar de colores (como yo nunca encuentro nada :nodigona: .... y ya veo que es bastante sencillo... ¿Usas azucar normal y corriente? Es que en la foto me parece más gruesa...
Si que es facilito de hacer, yo tengo siempre de varios colores.
El azucar si es del normal, del de toda la vida, al estar teñido resalta mas el grano :wink:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Unas galletitas

Mensaje por marianquiros » Mar 27 Oct 2009 21:06

pues si que quiero una ..o dos si te sobran ... :lol: :lol:

IshtarUnica
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Re: Unas galletitas

Mensaje por IshtarUnica » Mar 27 Oct 2009 21:08

Qué galletas más bonitas. :up: :up: :beso: :beso:

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dinamito
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Re: Unas galletitas

Mensaje por dinamito » Mar 27 Oct 2009 21:09

malalechetienescoñe. a ver esto no se nos puede hacer; esto es malisimo para el asunto los kilos y las dietas. Anda anda tu no las comas, mandame una cajitas que ya se las echo yo al perro (osea yo pero chiton)

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flori
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Re: Unas galletitas

Mensaje por flori » Mar 27 Oct 2009 21:12

Qué monísimas de la muerte te han quedado!!!!! :) :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

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