Duda sobre colorantes:

[MARIJOSE78]

Mañana voy a hacer los mazapanes y necesito una pequeña ayuda. Resulta que se me ha ocurrido darles un toque de color (Tengo colorantes de Wilton y Americolor) y no se si estos colorantes se pueden hornear y si quedarán bien. Alguién lo sabe????????????
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[jalapa]

[MARIJOSE78]

Lo subo a ver si alguien me sabe resolver la duda..

[MARIJOSE78]

Jooooooo, nadie lo sabe??????

[Mafalda]

Hornear se puede porque yo se los he puesto a bizcochos y no ha pasado nada, no nos hemos muerto. Lo que si te digo es que los colores cambian un poco y por la parte que se dora quedan, raros, raros, raros.........a mi personalmente no me gustan los colores que quedan por la parte "tostada".

[cconchi558]

echale el colorante después de hornear, yo hice el otro día unas rosas de mazapán y lo puse cuando ya estaba echo y quedaron muy bien, (la tarta donde las coloqué no tanto )