Bizcocho de calabaza:

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lacocinerasalerosa
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Bizcocho de calabaza

Mensaje por lacocinerasalerosa » Sab 16 Ene 2010 23:49

Esta semana una buena amiga me ha regalado una calabaza entera. La compró para Halloween y no sabía que hacer con ella, y yo me la he apropiado sabiendo que seguro le sacaría partido.
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La semana que viene cuando vaya a verla le llevaré un bizcocho como este, espero que le guste.

Ingredientes (yo he usado la mitad)

50 gr de nueces (trituradas)
150gr de calabaza troceada
4 huevos
150gr de azúcar
75gr de girasol
150gr de harina
1 cucharada de levadura química
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

1.-Pon las nueces en el vaso y trocealas programando 15 segundos en velocidad 5. Retira y reserva.
2.-Introduce en el vaso la calabaza en trozos y programa 30 segundos en velocidad 5-7-9. Retira y reserva.
3.-Pon la mariposa en el vaso, agrega los huevos y el azúcar y programa 6 minutos en velocidad 3 1/2.
4.-Añade por este orden, la calabaza, el aceite, la harina, la sal, la canela y las nueces y mezcla 15 segundos en velocidad 4.
5.-Vierte esta mezcla en un molde y hornea a 160º durante 1 hora ( el mío 35 minutos)

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Última edición por lacocinerasalerosa el Dom 17 Ene 2010 01:00, editado 1 vez en total.

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esther69
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Re: Bizcoco de calabaza

Mensaje por esther69 » Dom 17 Ene 2010 00:24

Tiene que estar de lujo!!! :plas: :plas: :plas:
Con esa calabaza se pueden hacer maravillas!! :lol: :up:
Si te sobra un trocito, me lo pido (tanto de bizcocho como de calabaza eh? :lol: :lol:)
:beso: :beso: :beso:

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sandoa
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Re: Bizcoco de calabaza

Mensaje por sandoa » Dom 17 Ene 2010 00:44

Me viene de perlas tu receta, me han regalado tres calabazas enormes y tengo que darle salida, asi que esta sera la primera receta que haga.
Tiene muy buena pinta :plas: :plas: :plas:

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chocolateysal
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Re: Bizcoco de calabaza

Mensaje por chocolateysal » Dom 17 Ene 2010 00:53

:meapunto: Me pido un trocito.
Por aqui no se ven ese tipo de calabazas :cry: es una pena.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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lacocinerasalerosa
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Re: Bizcocho de calabaza

Mensaje por lacocinerasalerosa » Dom 17 Ene 2010 15:05

La verdad es que esta muy bueno, y el contraste de la calabaza con la canela es buenísimo.
:beso: :beso:

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Missis
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Re: Bizcocho de calabaza

Mensaje por Missis » Dom 17 Ene 2010 17:23

:plas: :plas: :plas: :plas:

A mi maridin ....a parte de la de zanahoria es la que más le gusta, yo hago la recet de Cristina Galiano...que le añade bastantes pasas a parte de nueces :wink:


:beso: :beso:

bice
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Re: Bizcocho de calabaza

Mensaje por bice » Dom 17 Ene 2010 18:11

Missis, si no es mucha molestia, podrías poner la receta del bizcocho de calabaza de Cristina Galiano que haces? Gracias!!

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pilicap
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Re: Bizcocho de calabaza

Mensaje por pilicap » Dom 17 Ene 2010 19:00

:plas: :plas: :plas:


Que rica, que pinta tiene, la verdad que a mi me gusta mucho el bizcocho de calabaza.

:beso: :beso: :beso:

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Kakrina
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Re: Bizcocho de calabaza

Mensaje por Kakrina » Dom 17 Ene 2010 20:49

:up: :up: :up:
que rico estara

gracias :beso: :beso:

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lucia88
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Re: Bizcocho de calabaza

Mensaje por lucia88 » Lun 18 Ene 2010 14:26

:plas: :plas: :plas: :plas:

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