MEJILLONES AL VAPOR:

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lidia425
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MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por lidia425 » Vie 22 Ene 2010 20:43

Imagen

Éstos dias, me ha dado por los mejllones al vapor :lol:

INGREDIENTES

1 kilo de mejillones
Pimienta variada en grano
Aceite
2 Ajos
Laurel
Limón

PREPARACION

Limpiamos los mejillones, quitandoles con un cuchillo todo lo que podamos de las cáscaras y las barbas de los laterales, reservamos.
En una olla grande, ponemos a dorar dos o tres ajos, exprimimos el limón y le añadimos el jugo.
Añadimos los mejillones, los granos de pimienta, el laurel y tapamos.
Dejamos cocinar hasta que se abran y servimos rápidamente.

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thermo
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Re: MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por thermo » Vie 22 Ene 2010 20:55

Hazlos en el Varoma, aún sin nada están buenísimos.

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lidia425
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Re: MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por lidia425 » Vie 22 Ene 2010 21:03

thermo escribió:Hazlos en el Varoma, aún sin nada están buenísimos.
La verdad es que en el Varoma, no los he hecho nunca... :nodigona:

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roma62
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Re: MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por roma62 » Vie 22 Ene 2010 21:21

estos dias? uhmmmm :duda: mejillones :duda:
ay ay ay a ver si...... :lol: :lol: :lol:
que noooooo, que es broma :wink:
Me encantan :up:

regaliz
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Re: MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por regaliz » Vie 22 Ene 2010 21:36

con la birria de mejillones que tenemos en Barcelona, no me creo que esos mejillones tan estupendos los has comprado en Barcelona... :lol: :lol:
la receta es sencilla pero muy buena
gracias

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Angel
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Re: MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por Angel » Vie 22 Ene 2010 21:50

lidia425 escribió:
thermo escribió:Hazlos en el Varoma, aún sin nada están buenísimos.
La verdad es que en el Varoma, no los he hecho nunca... :nodigona:
Te vas a asombrar de lo bien que salen en el Varoma.

Si además haces antes un picadillo de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, y haces una vinagreta con 1 parte de vinagre y 3 de aceite, mezclas con ese picadillo y se lo pones por encima a los mejillones, la fiesta es total. 8)

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Re: MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por lidia425 » Vie 22 Ene 2010 22:52

regaliz escribió:con la birria de mejillones que tenemos en Barcelona, no me creo que esos mejillones tan estupendos los has comprado en Barcelona... :lol: :lol:
la receta es sencilla pero muy buena
gracias
:lol: :lol: gallegos no eran :lol:

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Re: MEJILLONES AL VAPOR

Mensaje por lidia425 » Vie 22 Ene 2010 22:52

Angel escribió:
lidia425 escribió:
thermo escribió:Hazlos en el Varoma, aún sin nada están buenísimos.
La verdad es que en el Varoma, no los he hecho nunca... :nodigona:
Te vas a asombrar de lo bien que salen en el Varoma.

Si además haces antes un picadillo de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, y haces una vinagreta con 1 parte de vinagre y 3 de aceite, mezclas con ese picadillo y se lo pones por encima a los mejillones, la fiesta es total. 8)
Gracias :) lo probaré

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