coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta):

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mome
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coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por mome » Jue 11 Feb 2010 18:35

Lo del nombre es por que empieza la fiesta 8) 8)

y la he vestido con una careta :lol: :lol: :lol:
Imagen

es masa de hojaldre , en la que he puesto los chicharrones troceados

en la masa, y por encima le espolvoreado más chicharrones, la he

pintado con huevo batido y le he espolvoreado azúcar y piñones

se hornea a 200º aproximadamente 20 minutos. (vigilandola)

y aqui os dejo toda la mis en place de la comida Carnavalera de

hoy, espero que todos tengais un feliz Carnaval. :beso: :beso: :beso:

Imagen


:fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta:

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MaryLou
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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por MaryLou » Jue 11 Feb 2010 19:43

Te ha quedado preciosa!!! y las tortillas también!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

La ensalada me imagino que es xató, no???? :nodigona: :nodigona: :nodigona:

Yo todavía estoy en el curro, ahora cuando salga hago la coca, así, con masa de hojaldre!!! :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: Y supongo que las tortillas ya las tendré hechas... 8) 8)

Besicos :beso: :beso:

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rosela
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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por rosela » Jue 11 Feb 2010 19:52

mome llamamé novata, pero cuando en la receta pone chicharrones , a ¿cuales te refieres? porque yo los unicos que conozco son los que se hacen con la pella del cerdo :( :( :( :(

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mome
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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por mome » Jue 11 Feb 2010 21:17

MaryLou escribió:Te ha quedado preciosa!!! y las tortillas también!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

La ensalada me imagino que es xató, no???? :nodigona: :nodigona: :nodigona:

Yo todavía estoy en el curro, ahora cuando salga hago la coca, así, con masa de hojaldre!!! :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: Y supongo que las tortillas ya las tendré hechas... 8) 8)

Besicos :beso: :beso:

Si , si MaryLou es un Xató :D :D :D , que ha quedado :o :o :o

en serio y con la maquinita, sin faena :lol: :lol: :lol:

bueno que la disfrutes, la coca, las tortillas i la Xatonada y que no nos falte la :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta:


Bon Carnaval :beso: :beso: :beso: :beso:

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mome
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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por mome » Jue 11 Feb 2010 21:24

rosela escribió:mome llamamé novata, pero cuando en la receta pone chicharrones , a ¿cuales te refieres? porque yo los unicos que conozco son los que se hacen con la pella del cerdo :( :( :( :(

Hola Rosela, no tengo por que llamarte novata, ni mucho menos, aqui todos

somos iguales :beso: :beso:

A tu pregunta respondo: Efectivamente los chicharrones son esos que tu dices

son prensados , y al prensarse se obtiene la manteca de cerdo y lo que queda

de ese prensado es el chicharrón.

Mira los hacen con esta máquinita

Imagen

aqui los chicharrones sin prensar y los prensados

Imagen

Imagen

espero haberte ayudado a solucionar el tema de los chicharrones,

aquí en catalunya les llamamos LLardons.

Feliz Carnaval :fiesta: :fiesta: :guapa: :beso: :beso: :beso:

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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por darura » Jue 11 Feb 2010 21:29

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por mome » Jue 11 Feb 2010 21:31

darura escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

gracias :guapa: :beso: :beso:

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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por Nunna » Jue 11 Feb 2010 21:32

Ya sabía yo que algo de tu cocina saldría hoy.... cacho tortillas, cacho coca de llardons.... y ese xató ahí en un rinconcito pobre... 8)

Yo también he hecho tortilla de patatas para cenar y unas rosquillas de san froilán... :lol: que luego las cuelgo

Felicitats guapa, que passis un bon carnestoltes!!!

:beso: :beso: :beso:

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mome
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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por mome » Jue 11 Feb 2010 21:41

Nunna escribió:Ya sabía yo que algo de tu cocina saldría hoy.... cacho tortillas, cacho coca de llardons.... y ese xató ahí en un rinconcito pobre... 8)

Yo también he hecho tortilla de patatas para cenar y unas rosquillas de san froilán... :lol: que luego las cuelgo

Felicitats guapa, que passis un bon carnestoltes!!!

:beso: :beso: :beso:

Moltes gracies Preciosa, si es que ya sabes que yo cocino, pero me abstengo

de que me digan algo :lol: :lol: :lol:


Bueno , el xató fetén( si quieres un pot , te lo mando, no lo dudes)

y la coca era de putamare!!!!! si :D :D :D


Las tortillas ya ves, pero la de fasols amb butifarra d´ou ufffffffffffff


en fin que me he saltado la dieta, para ponerme cucurucho :lol: :lol: :lol:


Y luego ya miro en tu blog, para que me presentes

a las Froilán que seguro te les copio :dientes: :dientes: :dientes: :dientes:


Molts Petonets i que el Carnaval, nos haga mover el culet culetttttttttt

:fiesta: :fiesta: :fiesta: :beso: :beso: :beso:

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Re: coca de chicharrones carnaval ( coca de llardons pocasolta)

Mensaje por roski » Jue 11 Feb 2010 21:50

Mome que pinta mas buena :plas: :plas: :plas: :plas:
Eso tiene que estar de muerte :lol: :lol: :lol:
Yo me pase el dia haciendo orejas para toda la familia :D hasta para mis consuegras :D gracias por las fotos de mi madre :D
un bico :beso: :beso: :beso:

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