Flor-flan de leche merengada (vegana):

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hada hera
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Flor-flan de leche merengada (vegana)

Mensaje por hada hera » Dom 14 Feb 2010 05:42

Esta receta la descubrí en el blog de CANECOSITAS. Tiene unas ideas reposteras refrescantes y que decir de lsa presentaciones y decoraciones de sus platos. Fue un regalo encontrarme con su blog. Gracias.
Aquí os dejo la receta "veganizada" y con un pequeño toque muy mio. jijiji

ImagenImagen

TIPS

-- Esta mejor cuando se hace de un día para otro.
-- Otro día podemos cambiar el sabor por batido de fresa, caramelo, chocolate, natillas... según nos pida el cuerpo.
-- El agar-agar que utilizo es el que pulverizo, del alga en hilos, por tanto es menos concentrado que el que ya viene en polvo o en copos.
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isabeldelacuadra
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Re: Flor-flan de leche merengada (vegana)

Mensaje por isabeldelacuadra » Dom 14 Feb 2010 09:03

Tiene que estar riquisimo, cuando he visto el titulo he dicho me pongo a hacerle, pero no se que es el agar agar ni matalauva, y ademas no tengo ni fructosa ni leche de soja, :duda: :duda: , asique como que no va a poder ser, otro dia.

Donde se compra el agar agar y matalauva? y que es eso, para que sirve?

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onlytime
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Re: Flor-flan de leche merengada (vegana)

Mensaje por onlytime » Dom 14 Feb 2010 09:11

:cry: me encantaaaaa, qué mono te ha quedado :D anda, un trocito? :coqueta:

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hada hera
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Re: Flor-flan de leche merengada (vegana)

Mensaje por hada hera » Dom 14 Feb 2010 10:17

isabeldelacuadra escribió:Tiene que estar riquisimo, cuando he visto el titulo he dicho me pongo a hacerle, pero no se que es el agar agar ni matalauva, y ademas no tengo ni fructosa ni leche de soja, :duda: :duda: , asique como que no va a poder ser, otro dia.

Donde se compra el agar agar y matalauva? y que es eso, para que sirve?
Yo te digo donde comprarlo todo.
Ahora mismo te digo yo por que cosas las puedes cambiar para hacerlo hoy mismo, que seguro que son cosas que tienes en casa.
* Agar- agar puedes cambiarlo por 1 sobre de cuajada, por 4 hojas de gelatina neutra o por nata 300 gr.
* Fructosa cambiarlo por el doble de cantidad de azucar blanca o el doble y un poco mas de azucar morena
* leche puedes utilizar la que tienes en casa.

El agar-agar lo puedes comprar en la herboristeria en polvo o en copos o en un comercio de comida oriental la alga entera y tu la mulees (esta es la forma mas economica y personalmente a mi me gusta mas).

Espero que lo puedas hacer hoy y me encantaria poder verlo........ :porfavor: jejeje

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María Elsa
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Re: Flor-flan de leche merengada (vegana)

Mensaje por María Elsa » Dom 14 Feb 2010 17:26

Una idea estupenda, esta muy guapo

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Lazy
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Re: Flor-flan de leche merengada (vegana)

Mensaje por Lazy » Dom 14 Feb 2010 17:37

Que buena pinta tiene :plas: :plas: ,gracias por ponerlo :D :D

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Véronique
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Re: Flor-flan de leche merengada (vegana)

Mensaje por Véronique » Dom 14 Feb 2010 17:40

Tiene una presencia, y un color.... :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

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