Postre de San Valentin...:

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marsu
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Postre de San Valentin...

Mensaje por marsu » Lun 15 Feb 2010 09:52

Este postre nunca falla en casa... así que esta vez la hemos preparado de una forma diferente y adornado según el día que era... SAN VALENTIN!
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Ingredientes
400 de nata ya montada
3 huevos (separando claras y yemas)
500 grs de mascarpone
150 grs de azúcar glass
1 cucharadita de azúcar vahinillado
1 pizquita de sal
1 planca de bizcocho (tipo brazo de gitano) o bien bizcochos de soletilla
café
licor amaretto
3 hojas de gelatina
1 vaso con 2 dedos de agua
chocolate en polvo o chocolate puro
Preparación
Tendremos preparados por un lado la nata ya montada con 50 grs de azúcar glassluego las claras montadas con el azúcar restante.
Luego mezclaremos las yemas con el mascarpone.
Pondremos en agua fría las hojas de gelatina a hidratarIremos mezclando poco a poco estas tres preparaciones... le añadiremos el azucar vahinillado y la pizquita de sal... lo mezclaremos de forma que no se apelmace.
En el culín de agua lo calentarios al microondas y derretiremos las hojas de gelatina.Esta mezcla la añadiremos al amezcla de la nata, mascarpone y claras.
Preparemos el café al que añadiremos leche si no nos gusta tan fuerte y unas cucharadas soperas de licor Amaretto.
Primero empaparemos una base de bizcocho con esta mezcla de café y licor y pondremos la crema encima y luego otra capa de bizcocho que remojaremos de nuevo y otra capa de crema... así sucesimavamente... en principio con dos capas de bizcocho es suficiente la parte superior espolvorerar con chocolate en polvo

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lolagonal
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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por lolagonal » Lun 15 Feb 2010 09:53

joeeeeeeeee asi a primera hora de la mañana... que bueno!
:beso:
:coqueta:

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marsu
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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por marsu » Lun 15 Feb 2010 09:56

lolagonal escribió:joeeeeeeeee asi a primera hora de la mañana... que bueno!
:beso:
:coqueta:
Con el tiramisú... es que me puede... me lo tomaría a todas horas! :lol:

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onlytime
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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por onlytime » Lun 15 Feb 2010 09:59

Jolín....vaya hambre me ha entrado, voy a comer algo....como se me ponga el culo más gordo de lo que está, ya verás tú :pelea:


:beso: :beso: :beso:

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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por roski » Lun 15 Feb 2010 10:08

Marse acabo de desayunar :D pero comia un poquito de ese postre :D
gracias un bico :beso: :beso: :beso:

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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por MaryLou » Lun 15 Feb 2010 10:15

Qué rico!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Se pondría contento tu Cupido con este postre, no???? :nodigona: :nodigona: :nodigona:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por Lazy » Lun 15 Feb 2010 10:24

Riquísimo ese Tiramisú :plas: :plas: en mi casa nos gusta mucho,por cierto hace mucho que no lo hago :nodigona: ,que no me oigan o vean este, que me lo piden,gracias por ponerlo :) :)

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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por encarnasao » Lun 15 Feb 2010 10:26

ay que rico guapetona, a mi también me pierde :up:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por Ondina » Lun 15 Feb 2010 10:31

no soy de postres pero el tiramisu me encanta
:plas: :plas:

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Re: Postre de San Valentin...

Mensaje por Gijonesa » Lun 15 Feb 2010 11:21

:dientes: :dientes: :dientes:
tambien es uno de mis postres favoritos... :D

:plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

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