
Otro plato para cuaresma, bueno, y para cuando nos apetezca, que se hace en un momento, es sencillísimo, y el resultado siempre tiene éxito, al menos en casa.

Una pasta y unas almejas a la marinera juntas en un plato.

Ingredientes: pasta, medio kg de almejas, ajo, perejil, media cucharita de harina,medio vaso de vino blanco.

Cocer la pasta como acostumbremos.

Mientras, preparamos una salsa verde con el ajo muy picado y tres cucharadas de aceite, añadimos el perejil, la media cucharada de harina, refreímos un momento

y ponemos el vino.

Echamos las almejas lavadas y esperamos a que se abran.

Removemos y echamos la pasta escurrida (no es necesario refrescarla previamente).

Mezclamos para que la pasta coja el sabor de la salsa y servimos.

Para los niños, igual les resulta más fácil de tomar si se les ponen las almejas sin cáscaras.

Espero que os guste.

