TARTA RÁPIDA ESTILO ALEMÁN DE MANZANA. (Hiphopsus)

Ingredientes:
-330 grs de harina (harina integral)
-160 grs de mantequilla (aceite de oliva)
-130 grs azúcar (fructosa o sacarina líquida)
-1 cucharada de azúcar avainillada (se puede prescindir)
-1/2 sobre de levadura (hice caso a Rompeolas y no puse, no lo necesita)
-2 manzanas (Yo puse tres manzanas y azúcar y canela para espolvorearlas)
Preparación:
Lo primero que hay que hacer es asar las manzanas en el microondas. Hay que pelarlas, quitarles el corazón y cortadas en rodajas esparcirlas en un plato. Espolvorear con azúcar y canela y al micro, unos 5 minutos apróx, a máxima potencia. Dejar enfriar.
Poner todos los ingredientes menos las manzanas en la thermomix durante 15 segundos velocidad 4. Coger un poco de masa y forrar el suelo del molde. Si no tienes thermomix mezcla a mano en unbol los restantes ingredientes y forma una masa
Volcar las manzanas sobre el suelo y estrujarlas con un tenedor (con cuidado!). Espolvorear el resto de masa por encima haciendo grumitos... Al horno a 200º durante 20 minutos.
Fuente: Hipopsus, su blog es http://hiphopsus2007.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Aquí está el post con un paso a paso:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=298527" onclick="window.open(this.href);return false;
Es una tarta para servirla en el mismo molde porque se desmigaba muy facilmente. Así que si tenéis un molde desmontable de aro hacedlo ahì y se desmontará bien. Entre la base y el aro pnes un poco de papel de horno. Se puede hacer con cualquier fruta, melocotones en almibar o su jugo, higos, cerezas cofitadas, peras...
Una foto de la tarta en el molde antes de desmoldarla...

Y otra foto de cerca una vez cortada...

El resultado de la tarta, exquisita!!!!!. Nos ha encantado.
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