TARTA CUATRO CAPAS (TH) VAYA ODISEA!!:

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encarnasao
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Re: TARTA CUATRO CAPAS (TH) VAYA ODISEA!!

Mensaje por encarnasao » Dom 07 Mar 2010 19:53

yo la veo estupenda y seguro que estaba riiquisima.


yo creo que te ha podido pasar que al juntar la mezcla de mousse con la nata montada estuviese algo caliente, asi la mousse no cuaja igual.


también es buena la solución que te han dado varias de ponerle unas hijas de gelatina.

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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roma62
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Re: TARTA CUATRO CAPAS (TH) VAYA ODISEA!!

Mensaje por roma62 » Dom 07 Mar 2010 20:20

Vaya tarta mas rechula :up: :plas: :plas: :plas:

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licordehuevo
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Re: TARTA CUATRO CAPAS (TH) VAYA ODISEA!!

Mensaje por licordehuevo » Dom 07 Mar 2010 20:25

pues tiene buena pinta a pesar de la dificultad para desplazar las porciones. por si acaso la haré en moldes individuales, así no se me desmonrona

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charocarre
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Re: TARTA CUATRO CAPAS (TH) VAYA ODISEA!!

Mensaje por charocarre » Dom 07 Mar 2010 20:47

encarnasao escribió:yo la veo estupenda y seguro que estaba riiquisima.


yo creo que te ha podido pasar que al juntar la mezcla de mousse con la nata montada estuviese algo caliente, asi la mousse no cuaja igual.


también es buena la solución que te han dado varias de ponerle unas hijas de gelatina.

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:
Esta mousse no llevaba nata encarna. Te refieres a cuando se junta el chocolate caliente con las claras montadas? Debía haber esperado a enfriar el chocolate?

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charocarre
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Re: TARTA CUATRO CAPAS (TH) VAYA ODISEA!!

Mensaje por charocarre » Dom 07 Mar 2010 20:48

roma62 escribió:Vaya tarta mas rechula :up: :plas: :plas: :plas:
Muchas gracias :beso: :beso: :beso: :beso:
licordehuevo escribió:pues tiene buena pinta a pesar de la dificultad para desplazar las porciones. por si acaso la haré en moldes individuales, así no se me desmonrona
:lol: :lol: :lol: :lol: me parece muy buena idea, así te evitas el problema :lol: :lol: :lol:

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