Mis baguettes y un amago de.......:

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araceli
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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por araceli » Lun 08 Mar 2010 19:55

Te iba a preguntar que hacias con 4 barras pero ya me lo has aclarado, oye a mi me congelan mal las barras,como congelais,en trozos o enteras y cuanto tiempo las sacais antes de comer y las descongelais en la nevera o a temperatura ambiente?si son muchas preguntas pero tiro mucho pan despues de congelarlo y me quiero enterar, puede ser?gracias y :beso: :beso: :beso: :beso:

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marsen
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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por marsen » Lun 08 Mar 2010 20:11

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Bueno hasta el amago. :up:

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thermo
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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por thermo » Lun 08 Mar 2010 20:15

araceli escribió:Te iba a preguntar que hacias con 4 barras pero ya me lo has aclarado, oye a mi me congelan mal las barras,como congelais,en trozos o enteras y cuanto tiempo las sacais antes de comer y las descongelais en la nevera o a temperatura ambiente?si son muchas preguntas pero tiro mucho pan despues de congelarlo y me quiero enterar, puede ser?gracias y :beso: :beso: :beso: :beso:
[color=#40BF00Escuché a Arguiñano que el pan no puede estar congelado más de 10 días, pasado este tiempo pierde calidad y forma.
Si lo compruebas conforme van pasando más días de los 10 primeros se va desconchando la corteza y la miga está mala.
Yo lo congelo entero, mitades, a rebanadas .... pero con fecha.
][/color]

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lucana
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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por lucana » Lun 08 Mar 2010 20:33

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Ya quisiera yo que aunque sea me saliese un amago de :lol: :lol: :beso: :beso:

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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por Ondina » Lun 08 Mar 2010 20:46

Estan geniales Tere, yo es que tengo miedo a tocar la masa 8)

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grebeci77
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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por grebeci77 » Lun 08 Mar 2010 21:04

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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por oliter » Lun 08 Mar 2010 21:06

araceli escribió:Te iba a preguntar que hacias con 4 barras pero ya me lo has aclarado, oye a mi me congelan mal las barras,como congelais,en trozos o enteras y cuanto tiempo las sacais antes de comer y las descongelais en la nevera o a temperatura ambiente?si son muchas preguntas pero tiro mucho pan despues de congelarlo y me quiero enterar, puede ser?gracias y :beso: :beso: :beso: :beso:
Yo lo meto en bolsas de congelar, por la mitad, pero por cantidad no por nada. Lo saco por la mañana y me descongela bien. Dale un golpe de horno, queda muy rico.
Lo descongelo a temperatura ambiente, en media hora está descongelado, las integrales tardan más, pero las normales casi no tardan. Las meto en bolsa para que no se humedezcan.

:beso: :beso:

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oliter
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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por oliter » Lun 08 Mar 2010 21:07

Ondina escribió:Estan geniales Tere, yo es que tengo miedo a tocar la masa 8)
Pues no muerden, eh??, a mi me encanta manosearla :lol: :lol: :lol:

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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por noradebon » Lun 08 Mar 2010 21:15

:plas: :plas: :plas:

anda mi niñaaaaaaaaa

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lolaruu
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Re: Mis baguettes y un amago de.......

Mensaje por lolaruu » Lun 08 Mar 2010 21:32

:nodigona: :nodigona: pero si podias poner una panaderia, si la pones yo primeeeeee




:up: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso:

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