HORNAZO DE HUELVA:

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flori
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HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por flori » Lun 08 Mar 2010 20:45

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Receta de "islacris".
La copio y pego tal cual la publicó ella. La única diferencia es que yo la he hecho al modo tradicional y he puesto por encima la almendra molida en lugar de fileteada. Ha quedado muy rico :up:

Ingredientes:

para la masa:

250 g. de harina
80 g. aceite girasol
80 g. de vino blanco
1 cucharadita de ajonjolí
1 chorrito de anís
1 sobre de levadura química (royal )
La piel de un limón, solo la parte amarilla
40 g. de almendras molidas
2 cucharadas de cabello de angel
1 pizca de sal.

Para el clarificado:

2 huevos
70 g. de azúcar
100 g. de almendras molidas
100 g de cabello de angel
1 cucharadita de canela molida
100 g. de almendras partidas fileteadas o trituradas para esparcir por encima.

Preparación:

Pulverizar la piel de 1 limón . Añadir todos los ingredientes de la masa y mezclar 15 segundos a velocidad 3.
Poner papel vegetal en una bandeja de horno y poner la masa estirada en la bandeja. Seguidamente preparar el clarificado batiendo los huevos a vel. 3 durante 15 segundos y añadir el resto de los ingredientes, y mezclar 15 seg. a vel. 3.Verter este clarificado sobre la masa y esparcir las almendras fileteadas o picadas y espolvorear de azúcar.
Meter en el horno precalentado a 250 º, en la parte baja unos 6 minutos, pasar a la parte intermedia y bajar la temperatura a 200º y hornear durante 15-20 minutos, hasta que este dorado.

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lila
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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por lila » Lun 08 Mar 2010 20:49

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: cielo te copio la recetaaaaaa :beso: :beso:

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mairenera
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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por mairenera » Lun 08 Mar 2010 23:48

Tenía muchas ganas de tener esta receta. Gracias por ponerla, la haré pronto.

:beso:

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flori
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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por flori » Mar 09 Mar 2010 00:33

Gracias guapas!!! :beso: :beso:

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Bravomar
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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por Bravomar » Mar 09 Mar 2010 01:46

Uy que bien me viene ésto. :D Así termino de liquidar toda la almendra que me queda. :)
Fantástico! :plas: :plas: :plas: :plas:

Pd. Cuando termine como una autentica foca, de tanta almendra y tanto dulce, no estaré tan contenta. :lol:

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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por mama66 » Mar 09 Mar 2010 09:50

Que bueno!!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

YO también tengo un montón de almendras que gastar, me lo apunto. :up:

:beso: :beso: :beso:

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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por lucia88 » Mar 09 Mar 2010 09:58

:plas: :plas: :plas: :plas: q rico se ve!!! me lo imagino con un cafe calentito ahora :up:

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lodisa
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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por lodisa » Mar 09 Mar 2010 12:02

La tengo pendiente desde que se la vi a ella...a ver si me pongo que tiene una pintaaa... :D
:plas: :plas: :plas:

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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por suila » Mar 09 Mar 2010 12:47

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Qué rico te quedado el hornazo flori!

:up: :up: :up: :up: :up:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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flori
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Re: HORNAZO DE HUELVA

Mensaje por flori » Mar 09 Mar 2010 12:52

Graciasssss compis!!! :) :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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