cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡:

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Rosabella
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cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por Rosabella » Mar 09 Mar 2010 15:08

Casi nunca escribo en el foro, pero os puedo asegurar que entro todos los dias, y os conozco a todas y de vosotras he aprendido mucho, porque aunque siempre me ha gustado mucho la cocina jamas pense que podria hacer algunas maravillas que me habeis enseñado.
El sabado hice una cena en mi casa para 23 personas, estuve 2 dias sin salir de la cocina , pero merecio la pena tengo que decir que fue todo un exito.
Voy a intentar poneros las fotos y explicaros un poco , la mayoria de las cosa son muy conocidas en el foro, otras son mias, si quereis alguna receta con mucho gusto os la pongo.
Aqui tomandonos el aperitivo en la calle casi todos, faltaban 2 personas


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El champan que lo trajeron los invitados
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Una gelatina de martini blanco con aceituna que servi el la calle con el champan
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Vista general de la mesa
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Unas piruletas de parmesano
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Nachos con guacamole
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Bocaditos de atun en cucharitas
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Contessa de salmon ahumado en cucharitas
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Mousse de caviar tambien en cucharitas
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Bolitas de queso de cabra y san millan rebozadas en quicos y crujiente de jamon

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Aceitunas gigantes rellenas de queso anchoa y pimiento rojo
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Brazo de espinacas relleno de salmon ahumado y queso filadelphia
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Hasta aqui los entrantes frios.
Entrantes calientes:
Tartaletas de barandada de bacalao gratinadas
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Cestitas de morcilla con huevo de codorniz
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Fritos de cammenbert acompañado de pimientos confitados
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Primer plato:
Ensaladas de langostinos con vinagreta de aguacate
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Boquerones rellenos de salmon ahumado
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Sorbete de limon
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Segundo plato:
Carrilladas de cerdo al vino tinto
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Patatas a la panadera especiadas
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postres:
Tarta capuchino con glasa de cafe
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Mariposa de nata y fresa rellena de crema de mascarpone
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el corte
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Tarta de chocolate y crema pastelera con mariquitas de fresa
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aqui mas cerca
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El corte
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Tartaletas de lemon curd y mascarpone
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Datiles rellenos de turron, rebozados en chocolate fundido y coco rallado
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Tambien hize unos licores caseros de fresa y regaliz y un vino de naranja
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El menu que les puse a cada uno en su sitio
Espero no haberos aburrido con tanta foto :beso:

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Novembre
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por Novembre » Mar 09 Mar 2010 15:14

Oye, qué hay que hacer para ser amiga tuya?.... jejeje

Menudo reportaje y qué pinta tan deliciosa tiene todo. Ahora voy un pelín justita de tiempo, pero seguro que vuelvo a entrar para preguntarte alguna cosilla.

Espectacular.

:beso:

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lila
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por lila » Mar 09 Mar 2010 15:17

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :o :o :o
ahora tienes un problema mas gordo que cocinar todo eso...
y eso.........
PONERNOS TODAS LAS RECETAS!!! :beso:

MONRI
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por MONRI » Mar 09 Mar 2010 15:17

Madre mía que curre que te pegaste, se ve todo genial :plas: :plas: :plas:

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angelesab67
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por angelesab67 » Mar 09 Mar 2010 15:22

que chuladaaaaaaaa seguro que cuando empiecen a entrar y vean, en la siguiente no hay veinte y pico sino mas y mas personas en la cena. Ahora no pregunto por ninguna receta porque las quisiera toitas, pero espero a que entren y pregunten, todo te ha quedado de fabula. :D

sacha
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por sacha » Mar 09 Mar 2010 15:26

Alucinanteee....!!! :o :o :o :o

Madre mia chica....!!! esto es de cuatro estrellas,que nivel...!! :plas: :plas: :plas:

Se ve todo exquisito..!! :up: :up: :up:

Vaya curro que te distes....artistaa...!!! :plas: :plas: :plas:

Vives muy lejos?...lo digo para acercarme en la proxima que hagas. :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

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lauma
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por lauma » Mar 09 Mar 2010 15:32

:plas: :plas: :plas:
Solo puedo aplaudirte y darte mi enhorabuena, vaya currada!!!! me gusta todo, me ha llamado especialmente la atencion las bolitas de martini con la aceituna :nodigona: puedes poner como lo haces??.
Se quedarian encantados, no??
:beso:

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emilia
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por emilia » Mar 09 Mar 2010 15:40

:plas: :plas: :plas: Menudo trabajazo.Seguro que se fueron encantados y llenísimos :lol: :beso: :beso: :beso:

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anachen
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por anachen » Mar 09 Mar 2010 15:40

madre mia, a la proxima me :meapunto:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Kanarita
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Re: cena con amigos muchassss fotosssss¡¡¡¡¡¡

Mensaje por Kanarita » Mar 09 Mar 2010 15:53

Hola guapa, asi me has dejado :o :o :o :o :o :o :o :o :o


Por semejante espectaculo solo puedo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: imagino que se fueron encantados y no me extraña y tu quedarias rendida con tremenda currada.

De momento me gustaria que pusieses la receta de la gelatina de martini que me ha gustadooooo


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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