pulguitas de pan:

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cbc
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pulguitas de pan

Mensaje por cbc » Dom 14 Mar 2010 16:11

pues sigo panera asi que hoy he preparado pulguita rellenas de palito de cangrejo ,cebolla y mahonesa se pueden rellenar como se quiera claro pero a mi me encanta asi :wink:
la receta es la del pan de pirex siempre hago esta es la que mas me gusta la he dejado levar y luego al horno a 200º durante 15 minutos
Imagen
el plato es de los de postre para que veais lo pequeñas que son asi de bocado mas monassssssssss :guapa:
INGREDIENTES:

175grs de agua.

20 grs de aceite .

15 grs de levadura fresca.

300grs de harina de fuerza .

una cucharadita de las de café de sal .

En el vaso de thermomix ponemos el agua el aceite y la levadura , dos minutos a 37º (yo a 40º que la mía es la 21)velocidad 2, luego ponemos la harina y la sal , ponemos 10 segundos a velocidad 6 y luego dos minutos mas a velocidad espiga ,nos manchamos de harina las manos y sacamos la masa damos un poco de forma sobre una mesa con un poco de harina ,lo metemos en el molde pincelado con aceite y le hacemos unos cortes , pincelamos la masa con aceite y un poco de harina y al horno en frio a 220º durante 40/45 minutos con lo de arriba y abajo .

las pulguitas las he dejado levar y luego las he metido en el horno caliente a 200º durante 15 minutos,sin pirex
Última edición por cbc el Dom 14 Mar 2010 16:22, editado 1 vez en total.

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flori
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Re: pulguitas de pan

Mensaje por flori » Dom 14 Mar 2010 16:16

Me encantan!! :) Puedes poner, por favor, la receta..tengo una del pan pirex pero no sé si será la misma. Gracias! :) :beso: :beso:

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cbc
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Re: pulguitas de pan

Mensaje por cbc » Dom 14 Mar 2010 16:19

ahora mismo lo pongo

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Lazy
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Re: pulguitas de pan

Mensaje por Lazy » Dom 14 Mar 2010 17:50

Pues me han gustado tus pulguitas :plas: :plas: :plas: ,son ideales para aperitivo,gracias por compartirlas :D :D

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Re: pulguitas de pan

Mensaje por canelona » Dom 14 Mar 2010 22:47

:o :o ¡¡por favorrrrrrrrrr!! :porfavor: ¡¡que monísimassssssssssss!!! y con el rellenito pa morirse :dientes:

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Sunflower
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Re: pulguitas de pan

Mensaje por Sunflower » Dom 14 Mar 2010 22:56

Qué bien te han quedado, me lo apunto. :plas: :plas:

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menorcana
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Re: pulguitas de pan

Mensaje por menorcana » Dom 14 Mar 2010 23:12

Me gusta, me gusta, me gussssssssssssta!!!!!!!!!!!!! :plas: :plas: :plas:

Yo tenía intencion de hacer los chupitos de pan de Bertinet... pero me has dado una idea estupenda con la masa del pan en pirex.. :D :D

Gracias!!!!!!!! :beso:

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Morguix
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Re: pulguitas de pan

Mensaje por Morguix » Dom 14 Mar 2010 23:18

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Qué gran idea para una cenita o un picoteo! :D :D

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mome
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Re: pulguitas de pan

Mensaje por mome » Dom 14 Mar 2010 23:53

:plas: :plas: :plas: :plas:

estupendas y un rellenito, genial :up: :up: :beso: :beso:

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Re: pulguitas de pan

Mensaje por roma62 » Lun 15 Mar 2010 01:04

Que monasssssssss :plas: :plas: :plas:

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