Salchichas totalmente caseras y variadas:

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Merymelisa
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Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por Merymelisa » Mié 17 Mar 2010 11:27

Hace un par de dias vi un programa en Canal Cocina donde hacen comidas para los peques lo mas sana posible, vi como hacian estas salchichas caseras y desde entonces estaba deseando prepararlas, ellos hicieron las de mostaza, yo por mi cuenta prepare las de hierbas provenzales, las proximas quiero hacerlas con pimenton, o curry, ... probar las especias que mas me gusten. Os pongo el paso a paso para hacerlas, parece mucho trabajo pero tampoco es para tanto y como el resultado es tan espectacular merece la pena. Ademas comeremos salchichas que sabremos lo que le añadimos y ademas con los sabores que mas nos gusten, ideales para dieta, comida sana y sobre todo para los peques porque sabremos lo que comen :up:



Estan increibles, de sabor no os podeis imaginar, suaves y tiernas, os la recomiendo, ademas espero que hagais experimentos con ellas y las prepareis de distintos sabores. Tambien podeis prepararlas y congelarlas, luego solo sacarlas que descongelen y a la sarten a dorar.





Salchichas caseras

Imagen

Las salchichas mas claritas son de pollo, las otras las hice a mi marido con mitad pollo / mitad ternera.





Ingredientes para las salchichas de pollo con mostaza (8 unidades):



- 200 gr. de pechuga de pollo picada en la carniceria

- 1 huevo

- 1 cucharada de mostaza

- Un poquitin de nuez moscada y sal


- 1/2 cucharadita de aceite para dorarlas (yo lo controlo por la dieta)





Ingredientes para las salchichas con hierbas provenzales (6 unidades, mas grandecitas):


- 100 gr. de carne de pollo picada en la carniceria

- 100 gr. de carne de ternera picada en la carniceria

- 1 huevo

- Hierbas provenzales (lo compro en Mercadona)

- Sal


- 1/2 cucharadita de aceite para dorarlas (yo lo controlo por la dieta)





Preparacion:

Os pongo el video de como las monte y vereis que facil, si lo explico parecera un trabajo muy trabajoso y quiero que veais que no es asi, se tarda mas en explicar que en hacerlas :lol: , luego solo 8 minutos en agua hirviendo, escurrir bien y por ultimo pasar por la sarten para dorarlas.


http://www.youtube.com/watch?v=VM0m1DyhJ1M[/video]





:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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caracola79
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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por caracola79 » Mié 17 Mar 2010 12:18

:plas: :plas: Gracias por la receta y por el video, muy bien explicado, si señor.

Esta noche las preparo para mi "niño" de 33 añitos :lol: que seguro le encantaran....

Un :beso: guapa, que te sigo mucho en tu blog, me encanta.

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RmC
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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por RmC » Mié 17 Mar 2010 12:20

¡ :o Que ricas :plas: !

Y vaya lujazo de receta.. Con video explicativo y todo :up: ..

¡Gracias :) ..!

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temusan
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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por temusan » Mié 17 Mar 2010 12:28

Muy bien explicadito en el video. Así no nos quedan dudas.
Al ataqueerrrrrrrrrrr con las salchichas.
:beso:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por rocio7910 » Mié 17 Mar 2010 12:53

ummmmm, :D :D
copiadita queda ,y si con el video no hay duda ya de como prepararlas. :beso:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por mary505 » Mié 17 Mar 2010 13:03

te han salido geniales :up: :plas: :plas:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por SHINES » Mié 17 Mar 2010 14:15

Sin palabras me he quedado. Vaya lujazo explicativo. Dan ganas de hacerlas desde luego. :plas: :plas: :plas: :plas:

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lolaruu
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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por lolaruu » Mié 17 Mar 2010 14:54

tienen buena pinta, yo tambien se las hago a mi hijo, las ultimas les puse hasta una cucharadita de concentrado casero y quedaron muy buenas


:beso: :beso: :up:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por EnLaLuna » Mié 17 Mar 2010 14:54

Me lo pongo en favoritos!!! Quiero quiero quiero, que yo no tomo harinas por la dieta y las industriales siempre llevan algo!!!

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Jade
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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por Jade » Mié 17 Mar 2010 22:42

Muchas gracias por el video y la receta. Me encantan las salchichas!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

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