TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI (EDITO FOTO CORTE):

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mama66
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TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI (EDITO FOTO CORTE)

Mensaje por mama66 » Dom 21 Mar 2010 01:15

Este finde ha sido (y no sé si continuará) de copieteo de Nana (espero que no te importe nanita)
Tal y como la veis es como está, metida en la nevera y sin empezar, así que el corte hasta mañana no podré ponerlo, pero para compensaros, he hecho un pequeño paso a paso, espero que os guste. :)

Antes de nada, el enlace a la receta de Marsupilami, al César lo que es del César.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

Y ahora el repertorio de foto, faltan algunos pasos, pero es que me he emocionado viva y algunas fotos se ma ha olvidado hacerlas :nodigona: :nodigona:

Aquí, el genovés ya cortado en tres trozos, la primera parte pegadita con el pegote de ganaché a la blonda:

Imagen

Aquí, con el segundo disco ya colocado y el cordoncito de ganaché para que no se nos caiga por los bordes el mango curd:

Imagen

En esta ya tenemos los tres discos colocados y la primera cobertura de ganaché:

Imagen

Aquí ya todita cubierta de ganaché, prepara para el toque final:

Imagen

Ya la tenemos lista, vestida de fiesta y esperando a ser devorada :lol: :lol:

Para la próxima tengo que perfeccionar el alisado del ganaché, que no me ha quedado muy bien, pero eso será para la próxima.

Imagen

Para decorar he triturado unas néulas de chocolate y las he puesto encima del cacao espolvoreado, luego unos adornitos de choco y lista para degustar.

Os dejo una fotiko del corte, si que decir tiene que me lo he desayunado :wink:

Imagen

Para la próxima más crema de mango curd y la capa de ganaché más gruesa, eso sí, la tarta es para los muy, muy, muy chocolateros (como yo :lol: )


:beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por mama66 el Dom 21 Mar 2010 11:01, editado 1 vez en total.

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI

Mensaje por RmC » Dom 21 Mar 2010 01:22

¿ :o Primera :nodigona: ..?

Pues marchando un trozo para aquí.. Pliiiiiii.. :)

:plas: :plas: :plas:

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI

Mensaje por canelona » Dom 21 Mar 2010 01:24

:o ¡¡QUE MARAVILLAAAAAAA! Estas hecha una artista, además de riquisima, es que te quedo preciosa :coqueta: Ese corte será impresionante :up: muy colorido :)

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI

Mensaje por mama66 » Dom 21 Mar 2010 09:47

RmC escribió:¿ :o Primera :nodigona: ..?

Pues marchando un trozo para aquí.. Pliiiiiii.. :)

:plas: :plas: :plas:
Sí Rmc, marchando un buen trozo :wink:

:beso: :beso: :beso:
canelona escribió::o ¡¡QUE MARAVILLAAAAAAA! Estas hecha una artista, además de riquisima, es que te quedo preciosa :coqueta: Ese corte será impresionante :up: muy colorido :)

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Gracias Cane, la fotiko del corte en breve. :beso: :beso: :beso:

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI

Mensaje por antoveda » Dom 21 Mar 2010 09:54

queeee ricaaaa :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI

Mensaje por onlytime » Dom 21 Mar 2010 09:59

Pa morirseeeeee!! por dios, te ha salido preciosa, siempre me encantan todas tus tartas... :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI

Mensaje por mama66 » Dom 21 Mar 2010 11:02

antoveda escribió:queeee ricaaaa :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:
Gracias guapa, :beso: :beso: :beso:
onlytime escribió:Pa morirseeeeee!! por dios, te ha salido preciosa, siempre me encantan todas tus tartas... :plas: :plas: :plas: :plas:
Gracias only, tengo unas ganitas de conocernos en la kdd. :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI (EDITO FOTO CORTE)

Mensaje por Lazy » Dom 21 Mar 2010 11:18

Que tarta más rica :plas: :plas: :plas: ,ayer la vi pero dije,hasta que no vea el corte no le digo nada,y vaya corte tiene :plas: :plas: :plas: ,como todas las que nos enseñas,gracias por compartirla :D :D

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI (EDITO FOTO CORTE)

Mensaje por mama66 » Dom 21 Mar 2010 11:19

Lazy escribió:Que tarta más rica :plas: :plas: :plas: ,ayer la vi pero dije,hasta que no vea el corte no le digo nada,y vaya corte tiene :plas: :plas: :plas: ,como todas las que nos enseñas,gracias por compartirla :D :D
Gracias Lazy, :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: TARTA DE CHOCO Y MANGO DE MARSUPILAMI (EDITO FOTO CORTE)

Mensaje por menorcana » Dom 21 Mar 2010 11:47

Madredelamorhermoso!!!!!!!!!!! :o :o :o
Que tarta más buenaaaaaaaaaaa!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Lo que más me ha llamado la atención es el relleno, :D :D :D mango curd... pa morirse de gusto!!!!
Voy a mirar la receta entera que tiene que ser adictivo!!! :up: :up:

:beso:

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