Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate:

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duquesa1962
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Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate

Mensaje por duquesa1962 » Lun 22 Mar 2010 10:23

:D :D Mirar e preparado unas magdalenas riquisimas la receta es de velocidad cuchara pero yo la e tuneado un poco,espero que os gusten.Buen desayuno :beso:ImagenImagenImagenIngredientes (para 22 unidades):
1/2 naranja de zumo con piel (yo e puesto 1 naranja de zumo con piel)
4 huevos
200 gr de azúcar
200 gr de aceite de girasol(yo e puesto 150grs aceite de oliva)
220 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
1/2 cucharadita de sal
Azúcar para espolvorear las magdalenas antes de meterlas al horno
Moldes de magdalenas de papel y duros tipo flaneras
Yo prepare nocilla casera

Preparación:
1.- Poner en el vaso la media naranja junto con los huevos y el

azúcar, programar 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.
2.- Cuando pare, programar otros 3 minutos, velocidad 5, sin

temperatura.
3.- Incorporar el aceite y mezclar 15 segundos, velocidad 5.
4.- Añadir la harina, la sal y la levadura y mezclar 8 segundos,

velocidad 6.
5.- Poner los moldes de papel de las magdalenas dentro de otros

moldes más duros, tipo flaneras, y rellenarlos con esta masa hasta

las 3/4 partes (añadirles pepitas de chocolate si se quiere) y

meterlos en la nevera 30 minutos.
6.- Precalentar el horno a 250º, calor arriba y abajo.(yo sin turbo)
7.- Justo antes de meter al horno, poner un poquito de azúcar

encima de la masa.
8.- Bajar la temperatura del horno a 220º y meterlas al horno, en

la primer o segundo riel empezando por abajo, durante 15-20(yo en el tercer riel empezando de abajo)

minutos, depende del horno Yo ponia un poco de masa una cucharada de nocilla y mas masa encima. Y cuando ya las tenia preparadas las puse media hora a la nevera y luego al horno.

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Fla_via
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Re: Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate

Mensaje por Fla_via » Lun 22 Mar 2010 10:27

Chica te han salido de 10, te felicito. :plas:

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lucia88
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Re: Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate

Mensaje por lucia88 » Lun 22 Mar 2010 10:29

:plas: :plas: :plas: q ricassssssssssssss!!! tu que le has puesto nocilla o pepitas de chocolate??
me pido una pal desayuno :meapunto:

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duquesa1962
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Re: Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate

Mensaje por duquesa1962 » Lun 22 Mar 2010 10:31

yo puse nocilla pero de la elaborada en casa.

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SHINES
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Re: Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate

Mensaje por SHINES » Lun 22 Mar 2010 11:28

Que ricas. Como haces para que la nocilla no se vaya al fondo? Es que me pasa siempre y no quedan tan bien.

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duquesa1962
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Re: Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate

Mensaje por duquesa1962 » Lun 22 Mar 2010 11:53

yo pongo un poco de masa dentro del molde y una cucharada de nocilla asi sin mas y encima otra vez mas masa.

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Re: Magdalenas de Naranja concorazon de chocolate

Mensaje por SHINES » Lun 22 Mar 2010 13:01

duquesa1962 escribió:yo pongo un poco de masa dentro del molde y una cucharada de nocilla asi sin mas y encima otra vez mas masa.
Eso hago yo pero al final de la cocción el trozo de nocilla está en el fondo del molde. No se como hago pero siempre pasa.

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