sobre croquetas:

[duquesa1962]

Se pueden congelar las croquetas de pollo caseras? hay algun truco o algo.Gracias

[thermo]

Claro que se pueden congelar, las pones en un plato o bandeja separadas entre ellas y las tapas con film transparente, cuando están congeladas las despegas del plato y las guardas en bolsas de congelar y las usas a demanda.
Otra cosa, espolvorea el plato con pan rallado para que se despenguen más fácilmente.

[duquesa1962]

gracias,para congelarlas las paso primero por huevo y pan rallado. Y despues para freirlas las tengo de descongelar o se frien congeladas

[Ángeles]

Las fríes congeladas con el aceite a temperatura media-alta para que les de tiempo a irse calentando por dentro y no se te quemen por fuera.