Tarta fondant de flamenca y olé:

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fragina
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Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por fragina » Vie 26 Mar 2010 22:45

Me ha encantado hacer esta tarta, tenía muchísimas ganas de hacer un corpiño... :coqueta:

He preparado un bizcocho rectangular, lo he rellenado con dos capas, y después recortado los laterales para marcar la cinturita... ainssss, quié la tuviera!!! :lol:

Con los recortes de los lados, machacados a mano con un poco de crema de relleno para hacer una pasta de bizcocho, a modelar las pechugas... el tamaño a gusto del consumidor (yo me he conformado con una 95 :dientes: ). Se ponen en su sitio (aquí pedí opinión a los hombres de la casa :lol: ), y se rebaja un poco con cuchillo la parte del cuello-escote para el canalillo.

Ahora ya tenemos la base. La untamos bien con crema, mermelada, nocilla, etc y la metemos a la nevera un ratito.

Y ya es cuestión de imaginación: primero un trocito de fondant color carne para el escote, y después se cubre el resto con el color elegido para el traje.

Pones lunares, volantes o lo que se te ocurra.

La peineta está hecha dos días antes con glasa real y manga pastelera: se pone un dibujo del contorno para guiarnos, encima un acetato transparente o papel cebolla, y se delinea con la manga y la glasa. Sin tocarlo mucho se deja secar bien antes de despegarla!!! Ojo, que es frágil, más vale hacer los trazos gruesos y otra de repuesto por si acaso.

Los claveles están hechos con pasta de goma (receta en el recetario).

:beso: :beso:

Imagen

También os pongo una de Chanel, ya que estoy :dientes: :

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clemenvilla
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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por clemenvilla » Vie 26 Mar 2010 22:48

Silvia: :nodigona: no sabría con cuál quedarme, me gustan las dos :up: :up: :up:

Vaya manos tienes!!!!

:beso:

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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por estela278 » Vie 26 Mar 2010 22:59

preciosas

la envidia que me dais las que os salen esas tartas fondant sin una arruga ni un roto

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llampec
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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por llampec » Vie 26 Mar 2010 23:13

:o :o :o :chulisimas las dos.

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marielpb
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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por marielpb » Vie 26 Mar 2010 23:49

Me encantan!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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marielpb
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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por marielpb » Vie 26 Mar 2010 23:50

Me encantan!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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lolaruu
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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por lolaruu » Vie 26 Mar 2010 23:55

que bonitas, me encantan, si da pena comerlas


:beso: :beso: :beso:

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Gijonesa
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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por Gijonesa » Sab 27 Mar 2010 01:41

:plas: :plas: :plas: :plas:
vamos a ver...dime la verdad... son de adorno... o de comer ???? :dientes: 8)

:plas: :plas: :plas: :plas:

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raychu
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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por raychu » Sab 27 Mar 2010 02:34

son preciosas y mas la peineta jeje te a kedado estupendo como todo lo k aces claro :beso:

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Re: Tarta fondant de flamenca y olé

Mensaje por Véronique » Sab 27 Mar 2010 03:01

:plas: :plas: :plas: :plas: Que bonitas :o :o
Espera mañana que se la enseñe a mi hombre, te hara la olaaaaa :lol:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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