DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA:

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roma62
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DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por roma62 » Lun 12 Abr 2010 13:46

Esta semana un arrocito :wink: y que mejor que este que nos puso nuestra querida amiga sentida.
Estos arroces dan mucho juego, pues quien no tenga cigalitas, puede sustituir por gambas, gambones o cualquier animal que se le parezca :wink:
Gracias guapa por este delicioso arroz :beso:


ARROZ MELOSO DE CIGALITAS, JAMÓN IBÉRICO Y AJETES


Imagen

Ingredientes:
Sofrito:

70 g de tomate triturado
70 g de cebolla
2 dientes de ajo


Arroz
100 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de cigalitas arroceras
150 g de jamón ibérico en tiras
100 g de calamar troceado
pimentón, sal
1000 g de fumet de pescado
200 g de arroz
50 g de ajetes troceados


Instrucciones:
- Poner en el vaso los ingredientes del sofrito y triturarlos programando 8 segundos, velocidad 6. Retirar del vaso y reservar.
- Verter en el vaso el aceite y las cigalitas. Programar 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Retirar las cigalas y reservar. Incorporar al vaso el jamón y el calamar. Programar 10 minutos, 100 º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Incorporar los ingredientes del sofrito reservados y programar 5 minutos, 100º, giro a al izquierda y velocidad cuchara.
- Añadir el pimentón, el fumet y la sal.Programar 15 minutos, 100 º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Agregar el arroz, los ajetes y las cigalitas. Programar 13 minutos, 100 º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Verificar el punto de sal y servir en cazuela de barro.


Aquí el enlace a la receta puesta en el recetario :up:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... omix-.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Feliz semana a tod@s :fiesta: :beso:

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roma62
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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por roma62 » Lun 12 Abr 2010 22:49

Madre mia :o como está el patio :lol: nadie quiere cocinar :duda: ya estaba en 2ª página
ale, ale que sentida nos trae un arrocito estupendo :up:

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lolaruu
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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por lolaruu » Lun 12 Abr 2010 23:12

yo creo que no es eso, es este rollo de internet que va fatal ¿o es solo a mi :nodigona: ?

gracias por los deberes, se ve un arroz muy apetitoso


:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por roma62 » Mar 13 Abr 2010 00:02

lolaruu escribió:yo creo que no es eso, es este rollo de internet que va fatal ¿o es solo a mi :nodigona: ?

gracias por los deberes, se ve un arroz muy apetitoso


:beso: :beso: :beso: :beso:
No es a ti solo, a mi internet me va fatal de hace tiempo :frito:
A ver si cambia, que da asquito poner cosas y perderlas, ya me tiene tan arta que apenas ni pongo :nodigona:

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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por jalapa » Mar 13 Abr 2010 00:22

:plas: :plas: :plas: yo me la guardo, pero no la puedo comer :( :( pero tienes una pinta quepáque 8) 8) 8) 8)
estan nerviosillas con la gran kdada :guapa: :porfavor: :porfavor:

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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por Lazy » Mar 13 Abr 2010 21:43

Ehhh,que se nos pierde :up: :up:
Voy a intentar hacerla :wink: :wink:

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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por jalapa » Mar 13 Abr 2010 22:00

:up: :up: :up: :up: :up: :up:

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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por Morguix » Mar 13 Abr 2010 23:15

Pues yo me lo apunto, a ver si puedo el domingo (y eso que estoy vaguísima, pero un arroz es un arroz :lol: :lol: :lol: ¡y más éste tan rico! :D :D )

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Hafslo
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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por Hafslo » Mié 14 Abr 2010 08:00

Hala que rico!!! lo malo es que ya tengo cubierto el pllaning de comidas del finde. Pero con lo que me gustan a mí estos arrocitos, algún día caerá.

:beso:

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Re: DEBERES SEMANALES DE 12 A 18 ABRIL DE 10. RECETA DE SENTIDA

Mensaje por Lazy » Jue 15 Abr 2010 13:32

:up: :up:

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