Gachas dulces:

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enanapulga
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Gachas dulces

Mensaje por enanapulga » Dom 18 Abr 2010 16:06

Ayer como llovia se me antojaron gacha :lol: me acorde de cuando era chica, mi padre nos la hacia.Aqui en mi pueblo es tipico los dias de lluvias

Imagen
son gachas dulces pues he visto que por la mancha la hacen saladas
ingredientes
1 litro de leche
un puñado de añis
harina (la que admita)
miel de caña (tipica en frigiliana,malaga)
se pone en un cazo la leche y antes que se caliente se le va echando la harina poco a poco y moviendo y moviendo hasta que el brazo duela pues el truco esta mover y mover ,echo el añis en el mortero y lo majo y se lo echo a la leche cuando se esta despegando de las paredes y haces fu fu ya estan lista se pone en los cuencos y se espera a que se enfrie y se le echa la miel negra de caña
espero haberme explicado bien :D

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asj
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Re: Gachas dulces

Mensaje por asj » Dom 18 Abr 2010 17:54

:plas: :plas: :plas: :plas: muy buena pinta!! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Atina
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Re: Gachas dulces

Mensaje por Atina » Dom 18 Abr 2010 19:56

Despues de 26 aqui y no lo probé hasta el año pasado. :nodigona:
Muy ricas, si señora. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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arian
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Re: Gachas dulces

Mensaje por arian » Lun 19 Abr 2010 00:13

Que ricas son las recetas de siempre :up: :up: Se las voy a preparar a mis hijos que no las han probado nunca. :plas: :plas:

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suila
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Re: Gachas dulces

Mensaje por suila » Lun 19 Abr 2010 09:51

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Mi madre también las hacía así! :D ¡Están muy ricas! :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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