ALCACHOFAS EN SALSA:

[lolaruu]

Unas alcachofas que ahoran estan en su epoca y estan riquisimas.
Sencillas y rapidas de hacer yo les he cocinado en thermomix, pero se pueden hacer al fuego igualmente.Creo que la receta la copie de Ondina





Ingredientes:

1 kg de alcachofas
2 ajos
50 de aceite
1 cucharada de maizena
1/2 pastilla de caldo (yo 1 cucharada de caldo casero)
pimienta
azafran
33o de cerveza
100 de bacon (yo puse trocitos de jamón)

Poner los ajos pelados en el vaso de thermomix 5 sg v-5
Añadir aceite y programar 7 minutos varoma v-1
Añadir la maizena, caldo casero, pimienta, azafran y programar 5 sg v-5
Colocar la mariposa , añadir cerveza, alcachofas cortadas en dos trozos, y programar 20 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Agregar el jamon cuando falten 8 minutos, para terminar.

Ricas y sanas, aptas para la operación bikini

[flori]

Me encannnnnnnnta pero yo sin bacon, ni jamón..

[suila]

¡Se ven riquísimas esas alcachofas!

[Lazy]

Te han quedado estupendas ,yo ya he perdido la cuenta de las veces que las he preparado desde que las copie de Ondina,estan exquisitas ,gracias por enseñarnos las tuyas

[behbeh]

¡¡es que quedan ricas, ricas!!!

[lolaruu]

¡¡¡muchas gracias por los comentarios¡¡¡

[canelona]

Esa receta es buenísimaaaaaaaaaaa

[AIXADALIAS]

Uhmmmm cómo me gustan esas alcachofas....

[clemenvilla]

Qué bien te han quedado!!!!! a mi siempre se me deshacen no consigo que me queden bien.

[asj]

una pinta riquísima así que con tu permiso me guardo la receta!!