DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
FLORELILA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1738
Registrado: Mar 18 Nov 2008 17:40
Ubicación: en un pueblo de Alicante
Contactar:

DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por FLORELILA » Jue 29 Abr 2010 23:34

Mi hija pequeña Marina queria que le hiciera un "pastis" para llevar al cole y compartir con sus amigos y como su seño es celiaca, consulté en el foro de Mundorecetas y Marisa (famalap) me aconsejó que sustituyera la harina por maizena y así lo he hecho, no se si será por la maizena o porque ya le estoy cogiendo practica pero hoy me ha quedado muy altito y casi se me desborda, la pena es que no tengo foto del corte ya que se lo va a llevar mañana Marina al cole enterito, la receta es la de siempre del devil pero sustituyendo la harina por maizena, os pongo el enlace a la receta por si todavia no la conoceis aquiaqui también le he preparado un cocodrilo de chocolate, espero que no les de miedo.

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen

Avatar de Usuario
wisi
Novata/o
Mensajes: 13
Registrado: Lun 16 Oct 2006 02:00
Ubicación: Ávila

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por wisi » Jue 29 Abr 2010 23:47

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Qué contenta y orgullosa debe de estar tu niña, y su profe por cuidarla tan bien. :up:

Avatar de Usuario
FLORELILA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1738
Registrado: Mar 18 Nov 2008 17:40
Ubicación: en un pueblo de Alicante
Contactar:

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por FLORELILA » Vie 30 Abr 2010 09:51

wisi escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Qué contenta y orgullosa debe de estar tu niña, y su profe por cuidarla tan bien. :up:
La maestra me acaba de llamar llorando emocionada, lo he llevado esta mañana prontito al cole antes de que llegaran y lo ha visto al entrar a clase.

Avatar de Usuario
sandrafdc
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 479
Registrado: Mié 22 Feb 2006 02:00
Ubicación: malaga

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por sandrafdc » Vie 30 Abr 2010 10:30

no me extraña, te han quedado genial. como se hace el cocodrilo? el devil food que es exactamente un bizcocho?? no lo conozco

Avatar de Usuario
FLORELILA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1738
Registrado: Mar 18 Nov 2008 17:40
Ubicación: en un pueblo de Alicante
Contactar:

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por FLORELILA » Vie 30 Abr 2010 11:02

El Devil es un bizcocho con claras y cremor tartaro, queda como una esponja y el cocodrilo en el blog tengo un paso a paso te pongo el enlace: http://florelilaysusrecetas.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Avatar de Usuario
sandrafdc
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 479
Registrado: Mié 22 Feb 2006 02:00
Ubicación: malaga

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por sandrafdc » Vie 30 Abr 2010 12:42

muchas gracias

Avatar de Usuario
FAMALAP
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 969
Registrado: Jue 22 Jun 2006 02:00
Ubicación: Pontevedra
Contactar:

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por FAMALAP » Sab 01 May 2010 13:18

:o :o :o Te ha quedado de impresión...poco más y se desboradaaaa. A mi (me supongo que es por el molde) no me quedó tan alta...pero si quedó deliciosa
¿Le gustó a la profe? ¿Y a los niños?
El cocodrilo me ha encantaooooo :up:

Avatar de Usuario
Véronique
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2201
Registrado: Dom 06 Dic 2009 18:22
Ubicación: Jumilla (Murcia)

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por Véronique » Sab 01 May 2010 15:20

Lo vi anoche en tu blog :) , me parece que me toca comprarme un molde de angel cake porque me da unas ganas cada vez que lo veo :D
El cocodrilo esta muy guapo :up: seguro que tu peque estaba super contenta de que su mami hiciera cosas tan ricas :)
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
FLORELILA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1738
Registrado: Mar 18 Nov 2008 17:40
Ubicación: en un pueblo de Alicante
Contactar:

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por FLORELILA » Sab 01 May 2010 16:03

FAMALAP escribió::o :o :o Te ha quedado de impresión...poco más y se desboradaaaa. A mi (me supongo que es por el molde) no me quedó tan alta...pero si quedó deliciosa
¿Le gustó a la profe? ¿Y a los niños?
El cocodrilo me ha encantaooooo :up:
Pues me llamo la "seño" para darme las gracias emocionada cuando lo vio, dice Marina que todos sus compañeros le cantaban: por ser una chica excelente........... y que el cocodrilo les gusto mucho, por lo que he oido la maestra se llevo el devil a su casa para ella solita, imagino que el lunes me dira algo. :beso:

Avatar de Usuario
FLORELILA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1738
Registrado: Mar 18 Nov 2008 17:40
Ubicación: en un pueblo de Alicante
Contactar:

Re: DEVIL FOOD CAKE (sin gluten) y cocodrilo de hojaldre

Mensaje por FLORELILA » Sab 01 May 2010 16:05

Véronique escribió:Lo vi anoche en tu blog :) , me parece que me toca comprarme un molde de angel cake porque me da unas ganas cada vez que lo veo :D
El cocodrilo esta muy guapo :up: seguro que tu peque estaba super contenta de que su mami hiciera cosas tan ricas :)
:beso: :beso:
Ya estás tardando a comprarte el moldecito dichoso, yo hasta que no lo consegui no paré y ahora le estoy dando un tute que pa qué.
Marina vino super contenta del cole y la seño le pintó un cocodrilo en el brazo, ademas me dijo que les vino super bien porque estan dando los animales en clase. :beso:

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro