VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION):

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charocarre
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VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por charocarre » Sab 01 May 2010 10:30

Ahí van unas cuantas cositas. El bizcocho y el zumo de naranja son del libro imprescindible de la thermo. El zumo de fresa de dietaconthermomix, el arroz con leche de merymelisa y las natillas de bruja69. Gracias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

BIZCOCHO DE NARANJA (libro imprescindible)

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CATEGORÍA PLATO: POSTRES

INGREDIENTES (6 personas)


100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engresar elmolde) o 100 gr. de aceite de girasol
250 gr. de harina de respostería (y un poco más para engrasar el molde)
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo con piel, cortada en cuartos
3 huevos
130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal

ELABORACIÓN

Precaliente el horno a 180 grados
Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programe 3 minutos, 37 grados, velocidad 5

Añada la mantequilla y la nata. Mezcle programando 5 segundos, velocidad 4.
Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programe 15 segundos, velocidad 3. Termine de envolver la mezcla con la espátula.
Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.

HORNEADO TRADICIONAL: 180 grados 30 minutos
HORNEADO FUSSIONCOOK: Menú horno 150 grados, 40 minutos más 10 de mantenimiento con tapa de cristal


ARROZ CON LECHE LIGERO (merymelisa)
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INGREDIENTES

1 litro y medio (1500 gr.) de leche desnatada
200 gr. de arroz bomba
50 gr. de Fructosa Natreen (= 250 gr. de azucar)
(podéis cambiar tambien por 2 cucharadas y media de sacarina liquida)
Un palo de canela
Una vaina de vainilla (me gusta el toque que le da)
Cascara de limón (a mi particularmente no me agrada y no le añado)
Canela en polvo para adornar

ELABORACIÓN:

Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir la leche, el arroz, la canela, la vainilla y la cascara de limón, programar 45 minutos, 90º a velocidad 1.
Añadir la fructosa o si queremos la sacarina liquida y programamos 10 minutos, 90º a velocidad 1.
Una vez listo solo queda poner en las flaneras y adornar con canela, dejar enfriar y luego al frigorífico.

NATILLAS CON GALLETAS EXPRESS (bruja69)

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... t=natillas" onclick="window.open(this.href);return false;


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CATEGORÍA PLATO: POSTRES

INGREDIENTES:


3 huevos grandes
650gr de leche(yo semidesnatada)
una cucharadita de azúcar avainillado
130gr de azúcar
unas galletas
canela en polvo.

ELABORACIÓN:

Se ponen en el vaso thermomix todos los ingredientes,menos las galletas y la canela.
Si la leche está del tiempo se programa la máquina 7 minutos, temperatura 90º,
velocidad 4, si la leche está fría de la nevera, habrá que añadir un minuto más.
Mientras preparamos los vasitos dónde las vamos a volcar, ponemos un par de galletas en cada uno, al acabar el programa los llenamos y espolvoreamos con canela en polvo.


ZUMO INTEGRAL DE NARANJA (libro impescindible)

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INGREDIENTES (6 personas)

5 naranjas de zumo peladas, sin nada de piel blanca ni pepitas
1 limón pelado, sn nada de piel blanca ni pepitas
6 cubitos de hielo
100 gr. de azúcar
500 gr. de agua
8 o 10 cubitos de hielo para la jarra

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso las naranjas, el limón, el hielo y el azúcar. Programe un minuto, velocidad 5
A continuación programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Debe quedar muy bien triturado. De no ser así, vuelva a programar un minuto, velocidad progresiva 5-10
Con la máquina parada, aregue el agua y mezcle programando 5 segundos, velocidad 2.
Introduzca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, vierta el zumo en una jarra con hielo. Sirva inmediatamente


ZUMO DE FRESA (dietaconthermomix)

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=371859" onclick="window.open(this.href);return false;


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INGREDIENTES: para un vaso

1 naranja de zumo, pelada y sin pepitas.
1 trozo de limón, pelado y sin pepitas,
3-4 fresas
Unas gotitas de sacarina líquida.
Un poco de agua (según nos guste más espeso o más líquido...)

ELABORACIÓN

Poner en el vaso, la naranja, el limón, las fresas y la sacarina. Programar 1min, V5.
A continuación, programar 2 min, velocidad progresiva 5-10.
Agregar el agua y mezclar unos segundos en V2.

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PrunusDulcis
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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por PrunusDulcis » Sab 01 May 2010 10:46

Cuando te pones, te pones de verdad!!! :duda: no sabría con qué quedarme.

Yo tendría que espabilarme y hacer más zumos con la TH, que cunado los tomo en casa de amigas me parecen deliciosos, pero en casa nunca me acuerdo :frito:
:beso: :beso:

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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por Sunflower » Sab 01 May 2010 10:51

:plas: :plas: :plas: alaaaa, qué bien te ha quedado todo. Gracias por ponerlo

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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por roma62 » Sab 01 May 2010 11:09

Madre mia, te han puesto un cohete?????? :o
Yo como Angels, debería hacer más zumos en la Thermomix!!
Me gusta todo :up: :up:

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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por pfm » Sab 01 May 2010 11:22

eso, eso es lo que me gusta a mí el dulce :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por charocarre » Sab 01 May 2010 12:44

PrunusDulcis escribió:Cuando te pones, te pones de verdad!!! :duda: no sabría con qué quedarme.

Yo tendría que espabilarme y hacer más zumos con la TH, que cunado los tomo en casa de amigas me parecen deliciosos, pero en casa nunca me acuerdo :frito:
:beso: :beso:
Como la mayoría de post que pongo pasan sin pena ni gloria, he pensado que no podía poner solamente los zumos :( :( :( :( :(

Yo son los primeros zumos que hago, y están ricos pero como no los colé tenían mucha pulpa

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charocarre
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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por charocarre » Sab 01 May 2010 12:45

Sunflower escribió: :plas: :plas: :plas: alaaaa, qué bien te ha quedado todo. Gracias por ponerlo
Son todo recetas conocidas, pero siempre viene bien recordarlas verdad? :beso: :beso: :beso: :beso:
pfm escribió:eso, eso es lo que me gusta a mí el dulce :plas: :plas: :plas: :plas:
:lol: :lol: :lol: :lol: y a mi, pero de las cuatro cosas que he puesto sólo son para mi los zumos... el resto pruebo una cucharadita y se acabó :lol: :lol: :lol: :lol:

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charocarre
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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por charocarre » Sab 01 May 2010 12:46

roma62 escribió:Madre mia, te han puesto un cohete?????? :o
Yo como Angels, debería hacer más zumos en la Thermomix!!
Me gusta todo :up: :up:
:lol: :lol: :lol: :lol: hija es que como últimamente ni contestamos los post, digo pues lo pongo del tirón y ya está ....

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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por lolaruu » Sab 01 May 2010 12:49

menudo curro te has pegado, todo genial



''' :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Mensaje por clemenvilla » Sab 01 May 2010 12:51

Tienes toda la razón, miramos pero no comentamos :( , así que voy a enemendarme 8)

No sabría decir de todo lo que has puesto lo que me ha gustado más, bueno sí ese zumo de fresas por ser más novedoso, el de naranjas lo llevo haciendo todo el invierno.

:beso:

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