
Tarta para el Día de las Madres:
- tamaran
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que no sea la 3 chocolates, que es la que hago siempre, ¿cuál puedo hacer? alguna que sea fácil y que de buenos resultados 

- Maryam_
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Re: Tarta para el Día de las Madres
La de profiteroles 

- tamaran
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Re: Tarta para el Día de las Madres
Gracias, ¿tienes la receta porfa?Maryam_ escribió:La de profiteroles

- clemenvilla
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Re: Tarta para el Día de las Madres
Aquí la tienes
tarta profiteroles florelila
Introducción:
Os pongo una tarta que he hecho un poco sobre la marcha pero el resultado a mi me parece buenisimo.
Ingredientes:
Ingredientes:
1 base de galleta triturada, margarina y avellanas molidas.
350 grs. de profiteroles congelados.
Medio litro nata
125 grs. chocolate fondant o cobertura
1 sobre flan royal 4 raciones
2 briks de 200 grs. nata para montar
6 cucharadas de azucar.
Instrucciones:
Se prepara en un molde desmoldable la base de galleta, le he puesto avellanas trituradas y me ha gustado el resultado, se pone en la nevera para que compacte, mientras preparamos el chocolate, ponemos al fuego 500grs. de nata con el flan royal, cuando este caliente se le añade el chocolate troceado se va moviendo y cuando empiece a hervir se retira del fuego, se van colocando los profiteroles encima de la base de galleta y se echa por encima el chocolate y se deja enfriar, cuando este frio montamos los 400 grs. de nata (yo probe con 200 primero pero vi que faltaba para cubrir) con 6 cucharadas de azucar o al gusto y se monta, se echa por encima de los profiteroles y el chocolate, yo lo he adorando con cacao valor sin azucar con las plantillas que compre del lidl. os pongo unas fotos espero que os guste.

una foto de la preparación.


Fuente:
Autor: FLORELILA

tarta profiteroles florelila
Introducción:
Os pongo una tarta que he hecho un poco sobre la marcha pero el resultado a mi me parece buenisimo.
Ingredientes:
Ingredientes:
1 base de galleta triturada, margarina y avellanas molidas.
350 grs. de profiteroles congelados.
Medio litro nata
125 grs. chocolate fondant o cobertura
1 sobre flan royal 4 raciones
2 briks de 200 grs. nata para montar
6 cucharadas de azucar.
Instrucciones:
Se prepara en un molde desmoldable la base de galleta, le he puesto avellanas trituradas y me ha gustado el resultado, se pone en la nevera para que compacte, mientras preparamos el chocolate, ponemos al fuego 500grs. de nata con el flan royal, cuando este caliente se le añade el chocolate troceado se va moviendo y cuando empiece a hervir se retira del fuego, se van colocando los profiteroles encima de la base de galleta y se echa por encima el chocolate y se deja enfriar, cuando este frio montamos los 400 grs. de nata (yo probe con 200 primero pero vi que faltaba para cubrir) con 6 cucharadas de azucar o al gusto y se monta, se echa por encima de los profiteroles y el chocolate, yo lo he adorando con cacao valor sin azucar con las plantillas que compre del lidl. os pongo unas fotos espero que os guste.

una foto de la preparación.


Fuente:
Autor: FLORELILA

- tamaran
- Cocinera/o
- Mensajes:1520
- Registrado:Mar 07 Oct 2008 02:00
- Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
Re: Tarta para el Día de las Madres
Muchas gracias por la receta, la haré para otra ocasión porque no tengo ahora de todos los ingredientes.



- Hakonne
- Cafetera/o
- Mensajes:127
- Registrado:Lun 14 Dic 2009 14:42
Re: Tarta para el Día de las Madres
Yo he hecho la tarta tipo SAcher... a ver que tal está, mañana le here una fotillo aunque he puesto un texto con glasa blanca y se me ha estropeado bastante... ains, primeriza que es una en la decoración de tartas.
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:619
- Registrado:Mar 03 Jun 2008 02:00
Re: Tarta para el Día de las Madres
Donde se compran los profiteroles congelados??? menuda pinta la tarta!!
- mjose59
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:301
- Registrado:Vie 10 Oct 2008 02:00
Re: Tarta para el Día de las Madres
En mercadona los hay



- Sebeair
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3928
- Registrado:Mié 02 Sep 2009 10:36
- Ubicación:La Coruña
Re: Tarta para el Día de las Madres
yo los profiteroles los compré en makro una bolsa enorme enorme por unos 4 euros, pero solo los tenían de crema 

- marsen
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5839
- Registrado:Dom 11 Jun 2006 02:00
Re: Tarta para el Día de las Madres




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