Problemas con moldes de silicona:

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Vane28
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Problemas con moldes de silicona

Mensaje por Vane28 » Lun 03 May 2010 18:40

Que haceis ustedes para que los moldes de silicona no se pegen, pq a mi todos los bizcochos que hago se me pegan, ya estoy cansada de ver los bizcochos echos trizas, alguna podria ayudarme??

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thermo
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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por thermo » Lun 03 May 2010 18:45

Yo les pongo mantequilla y a dependiendo del tipo de bizcocho también le pongo harina.

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patry28
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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por patry28 » Lun 03 May 2010 19:06

Yo los unto con un pincel Aceite de girasol y se salen muy bien!!!

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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por gometera » Lun 03 May 2010 19:32

los dejas enfriar un poco antes de desmoldarlos? es que si se desmoldan en caliente se desmoronan, tanto en moldes de silicona como en los metalicos

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Vane28
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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por Vane28 » Lun 03 May 2010 19:38

Gracias chicas lo tendre en cuenta, voy a probar con el aceite pq hoy le puse mantequilla y se me pego en el fondo y si no lo desmoldo hasta que no este casi frio.

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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por jalapa » Lun 03 May 2010 21:05

yo no lo pongo nada :duda: y me quedan bien, los dejo enfriar y hsta que no se enfrien no los saco del molde :)

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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por saspit » Lun 03 May 2010 21:18

Yo tambien tengo algun problemilla con los moldes de silicona, sobre todo con uno de corona alto que compre en TH.
Los bizcochos me salen crudos, casi pasados de mas por arriba pero sin cocer por dentro.. Asi que lo he dejado para postres que han de cuajar en frio...

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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por nolih » Lun 03 May 2010 21:22

Yo antes de usarlo lo meto en el horno bien caliente sin nada y luego ya le pongo la masa sin aceite ni mantequilla ni nada
y me salen bien :)

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nolih
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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por nolih » Lun 03 May 2010 21:23

Yo antes de usarlo lo meto en el horno bien caliente sin nada y luego ya le pongo la masa sin aceite ni mantequilla ni nada
y me salen bien :)

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Re: Problemas con moldes de silicona

Mensaje por Hafslo » Mar 04 May 2010 08:00

Yo les echo un poco de aceite de oliva y salen bien :beso:

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