RECETA TARTA DE CUMPLEAÑOS:

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Salana
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RECETA TARTA DE CUMPLEAÑOS

Mensaje por Salana » Lun 10 May 2010 15:24

¡Hola a [email protected]! Que de tiempo ¿verdad? Bueno como dice el asunto necesito una receta de tarta de cumpleaños (facilita :porfavor: ) para un encargo que me han hecho. Gracias espero vuestra colaboración

:beso:

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mary505
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Re: RECETA TARTA DE CUMPLEAÑOS

Mensaje por mary505 » Lun 10 May 2010 16:25

bueno aqui tengo algunas


http://mary505.blogspot.com/search/label/tarta

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Salana
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Re: RECETA TARTA DE CUMPLEAÑOS

Mensaje por Salana » Lun 10 May 2010 16:46

¡Hola Mary! ¡Muchas gracias! Todas las tartas tienen un pinta estupenda pero, el problema es que necesito algo que se fácil y rápido, la tarta es para este jueves y yo trabajo todos los días por la mañana y además tengo clases por las tardes, es algo complicadillo de solucionar.

Gracias, pienso guardar el blog entres mis favoritos ya que todo tiene una pinta estupenda y por cierto menudas cosas haces, son chulísimas.

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Re: RECETA TARTA DE CUMPLEAÑOS

Mensaje por Salana » Lun 10 May 2010 16:51

¿Cómo adaptaríais esta receta al th?

TARTA MOUSSE VAINILLA

Ingredientes
1/2 litro de nata para montar
2 cucharadas de azúcar vainillada
Medio vaso de leche
5 hojas de gelatina + 1 para la cobertura
Galletas o bizcocho para la base (yo aproveché unos recortes de bizcocho de chocolate pero para esta tarta recomiendo la base de galletas y mantequilla)
3 natillas tipo danone (yo hacendado)
2 claras de huevo

Preparación
En un molde desmoldable (yo de 24 cm), forrar la base con film transparente de cocina para que al desmoldar la mousse no se nos rompa las galletas.
Poner en remojo las 5 hojas de gelatina.
Picar las galletas maría y juntar con la margarina derretida en el micro.
Poner el bizcocho o la base de galletas en el molde y llevar al frigorífico hasta hacer la crema para que endurezca la galleta con la margarina un poco.
Montar la nata con el azúcar y reservar.
Montar las claras de huevo con una pizquita de sal y reservar.
Batir dos de las natillas con una cuchara o tenedor.
Calentar la leche en el micro y disolver las hojas de gelatina en ellas y unir a las natillas batidas. Dejar enfriar.
Añadir a la mezcla de natillas, la nata montada remover con movimientos envolventes y después las claras de huevo y seguir removiendo con movimientos envolventes poco a poco para que quede esponjoso y no baje la mezcla.
Echar la mezcla anterior encima en el molde con la base de galletas (o bizcocho).
Dejar enfriar en la nevera hasta que este más o menos cuajada. (yo de un dia para otro)
Poner en remojo la hoja de gelatina que nos queda, y disolverla en un chorrito de leche y mezclarla a la natilla que nos queda y echar encima de la mousse.
Dejar enfriar otra vez en la nevera hasta que cuaje.
Desmoldar y servir adornada con barquillos y/o canela.
Es una mousse muy suave.
Nota: Para desmoldar mejor y que no se nos rompa la tarta, se mete el molde unos segundos en 2 dedos de agua caliente y desmolda enseguida.

SE QUE PUEDE SER COMPLICADO PERO, PARA UN NOVATO COMO YO MUCHO MÁS GRACIAS. :beso: :beso: :beso:

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Re: RECETA TARTA DE CUMPLEAÑOS

Mensaje por Gijonesa » Lun 10 May 2010 18:30

:nodigona: facil facil ??? una tarta de galletas o un brownie de chocolate al micro de Boir

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Salana
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Re: RECETA TARTA DE CUMPLEAÑOS

Mensaje por Salana » Mié 12 May 2010 15:35

Definitivamente me he decidido por hacer la tarta de tres chocolates, asi que si tenéis algún truquillo que me pueda interesar decidmelo.

:up: :up:

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