la hice de dos piso, el primero es de chocolate, calado y relleno de crema y nata montada y el segundo, es un bizcocho de yogur de limón calado y relleno de crema.Le hice una mini de chocolate, unos lacitos y corazoncitos. Y la adorné con nata montada. Salió grandota, como para unas 30 personas.
La técnica del chocolate es esta http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... rta+pocoyo" onclick="window.open(this.href);return false; y Las recetillas las pongo abajo.
Una fotillo del corte.
Bizcocho de chocolate ( para un molde de 30 cm. ) Th
6 huevos.
550 g de harina.
2 vaso de leche.
300 g de azúcar.
200 g de mantequilla a temperatura ambiente.
200 g de cacao en polvo.
2 sobrecitos de levadura.
Precalentar el horno. En la thermomix, mezclamos a vel. 4 el azúcar y la mantequilla. Cuando hayamos obtenido una pasta cremosa, añadiremos los huevos y volveremos a mezclar bien.
Añadiremos después, también poco a poco y sin dejar de mezclar, el cacao en polvo, la leche y la harina (a la que le habremos añadido antes la levadura). Engrasamos con mantequilla el interior de un molde de unos 30 cm. , untado con mantequilla y lo espolvoreamos de harina y echamos en él la mezcla. Metemos al horno a 180 º unos 50 minutos aproximadamente. Comprobar que está hecho. Sacar y dejar enfriar.
Bizcocho limón ( TH )
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur de limón
1 medida de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura química
Precalentamos el horno, batimos los huevos y el azúcar unos min. vel. 4, después echamos el aceite y el yogur y por último la harina y la levadura tamizada. Se vuelca la mezcla en un molde de unos 18 ó 20 cm. untado con mantequilla y lo espolvoreamos de harina , metemos en el horno a 180º durante aprox. 35 min.
Comprobar que esté hecho. Dejar enfriar y desmoldar.
Rellenamos los bizcochos y montamos la tarta, yo uní la pequeña a la grande con dulce de leche, que hace un buen " pegamento"
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