Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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sandoa
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Hamburguesa casera
Mensaje
por sandoa » Vie 04 Jun 2010 14:24
Que rica una hamburguesa con el pan casero, me ha encantado!!
Esta es de pechuga de pollo empanada, lechuga,tomate, pepinillo, quesito curado y mayonesa.
El pan:
- 300ml leche
- 30 ml aceite
- 550 gr harina
-1 sobre levadura
-1 pellizco de azucar
-1 cucharadita sal
-1 huevo
-sesamo
Yo hice la mitad de estas cantidades y me salieron 4 panecillos.
Poner la leche y el aceite 2min, 50º, veloc 1
Añadir 200gr harina, la lev y azucar, mezclar en veloc 4 y añadir en marcha el huevo, añadir el resto de harina y la sal y 5 min veloc espiga.
Dejar reposar media hora, formar los bollos pincelar con agua y ponerle el sesamo, dejar reposar otra media hora.
Horno a 220º unas 10-15 min con un cacharro de agua en el fondo para humedecer
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marsu
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Mensaje
por marsu » Vie 04 Jun 2010 14:54
despues de esta imagen tengo los jugos gástricos recolucionados!!!
menuda pinta... seguro que buena digestión haces!
Menuda pinta!
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Gijonesa
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por Gijonesa » Vie 04 Jun 2010 15:02
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asj
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por asj » Vie 04 Jun 2010 16:42
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Sunflower
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por Sunflower » Vie 04 Jun 2010 16:49
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langreana
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por langreana » Vie 04 Jun 2010 19:43
que buena pinta
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onlytime
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por onlytime » Vie 04 Jun 2010 22:39
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lolaruu
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por lolaruu » Sab 05 Jun 2010 00:40
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roma62
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por roma62 » Sab 05 Jun 2010 13:45
uys cuanto tiempo sin comerme una, asi que
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