Comida del sábado:

[grebeci77]

Después del obligado gazpacho, una ensalada de pasta fresquita.





Con un aliño rico, rico...
-Tomate seco
-Copos de patata
-Orégano
-Pimentón
-Albahaca
-Ajo
-Aceite
-Sal



Y para empujar un pan de espelta.



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[araceli]

Me apunto a las ensaladas es lo que mas me apetece en este tiempo y el pan , uffff el horno ya da mucho calor alguno caera pero menos que en invierno ah y el gazpacho buenisimo

[grebeci77]

Me apunto a las ensaladas es lo que mas me apetece en este tiempo y el pan , uffff el horno ya da mucho calor Mujer, lo programas y cuando está listo pita...aunque yo me sigo asomando para ver el progreso alguno caera pero menos que en invierno ah y el gazpacho buenisimo

Pero no estábais hoy en el JC???

[thermo]

Me lo guardo en favoritos que me ha gustado el aliño de la ensalada.
Unas preguntas:
Por qué le pones copos de patata, para espesar la salsa?
Cómo has hecho esos cortes tan chulos al pan?

[grebeci77]

El aliño viene preparado, hay que hidratarlo con agua y añadir el aceite. Supongo que el fin de los copos de patata es ese, espesar la salsa.

Los cortes son una simple cruz pero han quedado muy abiertos, verdad?. Si se hacen antes del segundo levado se abren más.

[thermo]

El aliño viene preparado, hay que hidratarlo con agua y añadir el aceite. Supongo que el fin de los copos de patata es ese, espesar la salsa. Yo lo haré casero y sin copos a ver como queda.

Los cortes son una simple cruz pero han quedado muy abiertos, verdad?. Si se hacen antes del segundo levado se abren más. Te han quedado geniales, lo hicistes con cuchillo afilado?
Pareces una experta panadera.

[grebeci77]

Los cortes los hago siempre con un cuter que tengo exclusivo para el pan, así quedan más limpios.

[raqui]

Buen menú veraniego, si señor

[araceli]

Noooo la quedada en el JC es mañana, animate y te vienes, trabaja tu niña mañana? porque estamos muy cerca

[grebeci77]

Noooo la quedada en el JC es mañana, animate y te vienes, trabaja tu niña mañana? porque estamos muy cerca

Mañana no trabaja porque está de baja con un desgarro en la cápsula de la muñeca.
Ya le dije a Marasti que los fines de semana me traigo a mi madre para que descanse un poco mi hermana y hay que estar pendiente de ella todo el día por la cuestión de las gotas de los ojos.