ARROZ EN VAROMA CON SEPIA:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
cbc
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1168
Registrado: Mar 17 Jul 2007 02:00
Ubicación: zaragoza

ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por cbc » Mar 08 Jun 2010 16:17

La semana pasada eran las fiestas del barrio y como todos los años prepara una gran paella, que por cierto este año estaba buenisima,asi que nos fuimos con los niños a pasar un buen rato en el parque y a comer paella ,pero mi marido tenia ue trabajar también a la tarde así que no le apetecía mucho pasar calor y se quedo en casita .Le prepare este arrocito en el varoma de thermomix y la sepia con tomate en el vaso .Estaba muy rico y en su punto es una receta que vi en el blog de chris mur ,dulce i salado, y seguro que la repito en mas ocasiones .
INGREDIENTES:
50 gr de aceite de oliva.
100g de cebolla.
1 sepia grandecita.
1 lata de tomate natural triturado.
Sal.
Azúcar.

Ponemos en el vaso de thermomix el aceite 10 min a vel varoma.Cuando pasen un par de minutos añadimos la cebolla y subimos a vel 5 para triturarla durante 4/5 segundos.
Ahora añadimos la sepia cortada en trocitos y ponemos 5 minutos mas a vel cuchara giro a la izquierda temperatura varoma.
Cuando acabe el tiempo añadimos el tomate ,un poco de sal y otro de azucar programamos 20 min a varoma cuchara giro a la izquierda .
Ponemos el recipiente varoma con el arroz.
INGREDIENTES PARA EL ARROZ EN VAROMA.
120 de arroz .
200 de agua.
Sal .
Aceite.
Chris mur los hizo en vasitos para hacer flan,yo como no tengo lo puse en un cuenco pero solo cabe uno .
Ponemos en el cuenco el arroz ,el agua ,la sal y el aceite y lo disponemos en la bandeja del varoma le damos caña a thermomix y listo ,una arroz rico ,rico sin manchar nada y en un momento .No me podía imaginar que quedaría tan bueno este arroz en varoma y la sepia de lujo tierna y jugosa .
Imagen

Avatar de Usuario
Sunflower
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2343
Registrado: Lun 15 Sep 2008 02:00
Ubicación: SEVILLA

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por Sunflower » Mar 08 Jun 2010 16:37

:plas: :plas: Me gusta todo lo que lleva: el arroz me encanta y la sepia también, así que me pido un plato,gracias por ponerlo.

Avatar de Usuario
cbc
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1168
Registrado: Mar 17 Jul 2007 02:00
Ubicación: zaragoza

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por cbc » Mar 08 Jun 2010 18:01

me alegro que te guste la verdad estaba muy rico

Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1691
Registrado: Vie 26 Dic 2008 18:01

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por thermo » Mar 08 Jun 2010 18:23

Estupenda receta!

Avatar de Usuario
canelona
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 6840
Registrado: Dom 11 Dic 2005 02:00
Ubicación: Gandía (Valencia)

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por canelona » Mar 08 Jun 2010 18:40

Que rico!! estupendamente amortizada la thermomix :up:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
asj
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1220
Registrado: Jue 09 Feb 2006 02:00
Ubicación: Alicante y Pilar de la Horadada

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por asj » Mar 08 Jun 2010 19:36

:plas: :plas: :plas: :plas: Me ha gustado tu receta, gracias por ponerla!
:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
AlgodonDeAzucar
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 168
Registrado: Mié 31 Oct 2007 02:00

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por AlgodonDeAzucar » Mar 08 Jun 2010 20:10

Que receta más facilita y rica¡¡¡ :beso: :up:

Avatar de Usuario
cbc
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1168
Registrado: Mar 17 Jul 2007 02:00
Ubicación: zaragoza

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por cbc » Mar 08 Jun 2010 22:24

gracias a vosotras :beso:

Avatar de Usuario
isabeldelacuadra
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1013
Registrado: Mar 03 Abr 2007 02:00
Ubicación: (toledo)

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por isabeldelacuadra » Mar 08 Jun 2010 22:39

cbc, perdona hija, esque no entiendo cómo pones el arroz en el varoma, por favor, me lo puedes explicar mejor, haber si me entero, esque tengo la cabecita dura

GRACIAS

Avatar de Usuario
isabeldelacuadra
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1013
Registrado: Mar 03 Abr 2007 02:00
Ubicación: (toledo)

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Mensaje por isabeldelacuadra » Mar 08 Jun 2010 22:40

cbc, perdona hija, esque no entiendo cómo pones el arroz en el varoma, por favor, me lo puedes explicar mejor, haber si me entero, esque tengo la cabecita dura

GRACIAS

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro