Necesitamos:
Calabacines, berenjenas, pimiento rojo y verde, cebolleta....muy picadito y con un hilillo de aceite de oliva y un poco de sal, al horno precalentado a 180-200 grados hasta que esté bien pochadito (me ha tardado alrededor de una hora, dándole vueltas cada 20 minutos)
1 vaso de los de agua de trigo tierno, los preparamos según instrucciones y dejamos escurrir:
1 paquete de "cubiquesos a la provenzal", esto lo añadiremos a las verduras en los 5 últimos minutos de horneado para que se derrita el queso y se mezcle con ellas.
Montamos el plato a nuestro gusto:
