recetas con sangre ??:

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sandrafdc
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recetas con sangre ??

Mensaje por sandrafdc » Jue 10 Jun 2010 08:16

buenos dias, a mi marido le gusta mucho la sangre (esta que venden en mercadona y carnicerias que viene cocida creo y que se puede cortar a taquitos. ¿sabeis como puedo hacerla? yo no la he hecho nunca y no se me ocurre...

gracias

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chyty
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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por chyty » Jue 10 Jun 2010 08:23

Hola buenos días, te diré que a mi me encanta encebollada, aunque desde que me viene a vivir a asturias no a he vuelto a comer porque a que no la venden.

:beso: :beso:

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Azores
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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por Azores » Jue 10 Jun 2010 08:24

Yo no la he preparado nunca, pero se que se toma frita, encebollada y con tomate. Esa sandre no viene cocida, creo que es cruda y cuajada

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 61051.html" onclick="window.open(this.href);return false;

y aqui otra receta

http://www.grancanariaweb.com/cocina/cadiz/carne.html" onclick="window.open(this.href);return false;
:beso: :beso:

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sandrafdc
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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por sandrafdc » Jue 10 Jun 2010 08:30

muchas gracias

chity tampoco en mercadona? aqui si la tienen en mercadona.

azores me copio la recetita

Sangre con tomate
Ingredientes:
500 grs. de sangre cuajada de ternera
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
Medio vaso de aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
1 pimiento rojo grande
Salsa de tomate
Sal
Cómo hacerlo:
Cortar la sangre a trozos.
Freír el ajo, la cebolla y el pimiento rojo, troceados en el aceite de oliva.
Una vez esté hecho el sofrito, agregar los trozos de sangre y la sal.
Echarle la salsa de tomate y remover lentamente. Dejar hacer unos quince minutos.
Apartar y servir caliente.

creeis que se puede adaptar a la thmx o se rompera??

gracias a las dos

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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por Gijonesa » Jue 10 Jun 2010 08:31

:) a mi madre le gustaba mucho encebollada... yo no he sido capaz de comerla... :nodigona:

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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por sandrafdc » Jue 10 Jun 2010 08:37

:lol: :lol: :lol: yo tampoco gijonesa

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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por chyty » Jue 10 Jun 2010 08:46

sandrafdc escribió:muchas gracias

chity tampoco en mercadona? aqui si la tienen en mercadona.

azores me copio la recetita

Sangre con tomate
Ingredientes:
500 grs. de sangre cuajada de ternera
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
Medio vaso de aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
1 pimiento rojo grande
Salsa de tomate
Sal
Cómo hacerlo:
Cortar la sangre a trozos.
Freír el ajo, la cebolla y el pimiento rojo, troceados en el aceite de oliva.
Una vez esté hecho el sofrito, agregar los trozos de sangre y la sal.
Echarle la salsa de tomate y remover lentamente. Dejar hacer unos quince minutos.
Apartar y servir caliente.

creeis que se puede adaptar a la thmx o se rompera??

.

gracias a las dos

Los Mercadona que hay aqui han quitado los mostradores de carne al peso y ahora está envasada, o congelada y yo nunca la he visto.

:beso: :beso:

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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por sandrafdc » Jue 10 Jun 2010 08:49

aqui tambien y la tienen envasada al vacio donde tienen los pollos etc, son unas bandejas rectangulares fijate que a lo mejor se te ha pasado

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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por chyty » Jue 10 Jun 2010 08:55

sandrafdc escribió:aqui tambien y la tienen envasada al vacio donde tienen los pollos etc, son unas bandejas rectangulares fijate que a lo mejor se te ha pasado
Gracias, lo miraré.

:beso: :beso:

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Re: recetas con sangre ??

Mensaje por Evala » Jue 10 Jun 2010 09:52

Gijonesa escribió::) a mi madre le gustaba mucho encebollada... yo no he sido capaz de comerla... :nodigona:
a mi me da mucho asquito, una vez me engañaron, me dieron a probarla y me gustó, pero nunca más, me da asquillo aunque en su momento me gustase

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