pan de leche sin gluten, sin huevo y sin levadura:

[cool]

solo le falta ser pan de leche sin leche pero se puede sustituir la leche por leche de soja ¡eh!






Ingredientes:


150 gr harina de arroz.
150 gr harina panificable special line carrefour.
150 gr leche.
150 gr agua.
2 sobres de gasificante del mercadona.
1 chorrito de aceite.


Preparación:


Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y se amasa 2 min. en espiga vaso cerrado.


Se mete la masa en una manga pastelera y se fa dorma a los bollitos.
Se hornea 30 min. a 175º.

[encarnasao]

que curioso, estaba pensando mientras leía el titulo que por lo menos llevaría harina
y me parece curioso que le des forma con la manga pastelera

es muy liquida la masa?
tiene muy buena pinta pa la merienda

[Sunflower]

Muy interesante la receta, me la apunto para mi sección de panes especiales. Gracias por ponerlo.