He pedido ayuda a Auro y me ha recomendado que saque la cubeta, la meta en el frigo y mañana lo caliente, no sé si llegará a mañana jajaja
Os cuento; lo he hecho como en la receta pero con alguna variacion, (he puesto unas chirlas, he añadido un poco de ñora molida y las gambas las he pelado y con las cabezas y el resto de piel las he frito en una sarten ,he añadido agua, (el doble de agua que de arroz, cosa que no me ha recomendado Auro porque dice que estas ollas consumen menos agua,pues la mia se lo ha chupado todo) y he hervido 5 minutos,luego lo he colado y he usado el fumet resultante, de verdad que está buenisimo de sabor.
Una duda, después del rehogado y puesto el temporizador ,a las 3 horas todavia estaba caliente la cubeta. ¿¿¿es normal????
Aqui os pongo la prueba del delito. Estoy encantada con esta maquinita
