HOGAZA DE PAN EN FC (FOTOS):

[Viesqui]

Y las que no tenenmos la fc, no tenemos recetario

es que yo tengo la gm, y como las recetas de lafc valen tambien para la gm, por eso te preguntaba por la recetilla.....

[aleyjuli]

con una maestra como auro no me extraña nada que te haya salido ese pan a estas horas con un chorrito de aceite, tomatito y jamon ummmmmmmmmm riquisimo

[bruja_69]

Yo pensaba hacer pan mañana jejeje, que pintaaa

[fiesta_30]

Yolialicante , como lo prometido es deuda aqui te va la receta del pan ok?


Hogaza casera FC

Ingredientes :

600 grs de harina
200ml de agua tibia
120ml de leche tibia
20grs de levadura fresca (yo la compro en Mercadona)
Sal

Preparacion:


Poner el agua y la leche tibias en un cuenco grande o lebrillo y deshacer la levadura , a continuacion se le va añadiendo la harina y la sal
y se va mezclando poco a poco hasta obtener una masa lisa ni demasiado dura ni demasiado blanda (yo lo hago hasta que se despegue de las manos )amasar energicamente procurando que la masa se despegue del cuenco , si no fuese asi se le seguira añadiendo harina hasta que podamos formar una bola . El amasado debe durar un minimo de 10 min. Engrasar la cubeta de la FC con aceite poner la bola en el centro , cerrar y programar "menu 30 min." (Yo hago como me dijo Auro , la dejo 30 min. en la olla y cuando ha levado le pongo el programa ) si al abrir la parte de arriba esta mas blanca y queremos darle un poco de color , darle la vuelta y programar 10 min. mas (Yo al primer pan que hice le di la vuelta pero al 2º le meti un palillo para asegurarme que estaba cocido y lo saque con unas manòplas y lo puse en el horno al grill unos minutos , es el de la foto

[fiesta_30]

Yoialicante te lu subo para que puedas verlo

[Viesqui]

Muchas gracias, me la apunto.