Mi experiencia es buena.
Yo he hecho en ella arroz con leche, bizcocho, pasta con tomate y jamón, hornear unas napolitanas, hoy patatas con rape, todo en ese orden, y a mí no me da olor.
Yo sé por experiencia con el thermomix que si la tapas huele muchísimo a comida entonces yo no la tapo, desde que la tengo la friego con la tapa desmontada y luego coloco la tapa boca arriba encima de la olla con la contratapa sin ajustar en su sitio, es decir apoyada encima de la tapa.
Ahora después le hago una foto y os la pongo.
Así no huele. No es necesario fregarla con nada especial.
De todas formas este consejo yo lo aplico a todos los cacharritos que tienen goma. Aclaro por si las moscas: cafetera, olla, thermomix, etc. que ya os veo a algunas sacándole punta a eso de la goma

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