BACALAO BEJARANO COCIMIX:

[fedrilla]

BACALAO BEJARANO
Ingredientes.
600 gr. de bacalao desalado
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 hoja de laurel
2 cucharadas de vinagre
perejil ,
aceite de oliva
4 cucharadas de agua o caldo.
Elaboracion
Poner en la cubeta los ajos el perejil y la hoja de laurely sofreir en MENU COCINA
Sacar los ajos y demas y ponerlos en un mortero para machacarlos junto con rebanaditas de pan frito.
Poner en la cubeta , ahora la cebolla y sofreir, agregandole la cucharada de harina.
Poner el bacalao en la cubeta y regar con el machado de ajos perejil y laurel donde habremos echado el vinagre y el caldo o agua.
Cerrar la olla :MENU COCINA
A comerrrrrrrrr.
Este bacalao es propio de Bejar un pueblo de Salamanca.
Me h sorprendido el sabor y me ha gustado mucho. Os animo a hacerlo es facil y el resultado es exquisito
BESITOS

[Sushijuan]

Buena pinta, se puede hacer con bacalao fresco?, guardo la receta, me llega el viernes por fin

[fedrilla]

yo creo que si El bacalao que utilice yo era de esos que venden " desalado ya" osea que si. sin problema.
Esta rico rico.
ojala te llegue porntito... y pidete pa reyes la camaraaaaa
mil besos

[raqui]

Madre que pintaaaa.

Me apropio la receta, que me "han" regalado unas amigas la GM C y voy a presumir cantidubi.....

[Sushijuan]

yo creo que si El bacalao que utilice yo era de esos que venden " desalado ya" osea que si. sin problema.
Esta rico rico.
ojala te llegue porntito... y pidete pa reyes la camaraaaaa
mil besos

mi hermano va a Lanzarote el lunes así que caerá,

[ana-varoma2]

que no lo había visto !!!!!!

vaya espectáculo tb este bacalao !!!!!!!!!!!!

[behbeh]

¡¡¡que rico, riquísimo!!!!

[ameliadv]

que buenas manos

[amaia71]

Pregnta de ignorante eh, pero porque lo pones en menu cocina y no en menu pescado??? o esque no tiene menu pescado. Yo estoy esperando que se supone que me llega hoy, desde el viernes que hice la trasferencia ya esta bien, menudo parto mas largo.

[fedrilla]

lo pongo ahi porque con 8 minutos estaria de sobra.
y no , no tiene menu pescado porque creo que al ser tan poca la diferencia de tiempo puedes aumentarle tu si quieres.
yo lo deje en 8 minutos y quedo impecable amos para mi gusto... en su punto.
besinessss