Colas de rape con gambas y champiñomes:

[VICLU]

Colas de rape con gambas y champiñones
6colitas de rape
12 gambas
1 hoja de laurel
1 cebolla mediana
1 vasito de vino blanco montilla-moriles
sal
pimienta negra molida
3 dientes de ajo
1 lata de champiñones laminados
aceite de oliva
lo he puesto todo en la cubeta de la chefo menos las gambas.progama 91 50m.
cuando le faltaban 10m e incorporado las gambas ,cuando a terminado lohe sacado todo e separado las gambas y las colas de rape y el resto lo e triturado lo e pasado por el chino y lo he vuelto a poner en la cubeta todo las colas las gambas y la salsa y lo he puesto 1om mas y listo.
espero que os guste

[zeta32]

Pues no tengo la chefo pero la receta pinta muy bien y se podrá adaptar a la fussion seguro

[VICLU]

Seguro que se podra adaptar.si lo intentas me lo cuentas.un saludo

[VICLU]

Os dejo la foto de mi plato por fin he conseguido hacer lo de las fotos gracias a todos-as los que me an ayudado.

[fiesta_30]

Pues te ha quedado un plato muy vistoso

[VICLU]

gracias el proximo cuidare mas la presentacion.

[usia]

que bueno tenia que estar !! y esa salsita de escandalo

[sonsoless]

Colas de rape con gambas y champiñones
6colitas de rape
12 gambas
1 hoja de laurel
1 cebolla mediana
1 vasito de vino blanco montilla-moriles
sal
pimienta negra molida
3 dientes de ajo
1 lata de champiñones laminados
aceite de oliva
lo he puesto todo en la cubeta de la chefo menos las gambas.progama 91 50m.
cuando le faltaban 10m e incorporado las gambas ,cuando a terminado lohe sacado todo e separado las gambas y las colas de rape y el resto lo e triturado lo e pasado por el chino y lo he vuelto a poner en la cubeta todo las colas las gambas y la salsa y lo he puesto 1om mas y listo.
espero que os guste

Tiene una pinta buenísima y, con lo que a mí me gusta el pescado, seguro que cae

[VICLU]

Gracias chicas. por animarme.