Necesito ayuda para asar un pollo en la FC:

[crisclau]

Hola a tod@s, hoy quiero hacer un pollo asado enterito, como los que venden en las pollerías, ummmmmmmm ...
he estado mirando y me he quedado con la receta de islacris y con la videoreceta de auro, y aunque parezcan los mismos pollos no tienen nada que ver uno con el otro, jajaja
Quiero que me salga doradito por fuera y jugoso por dentro, así que tengo las siguientes dudas:

1.- ¿Tengo que dorarlo antes de cerrar la tapa como hace islacris o si lo meto directamente en menú horno se hornea por fuera como hace auro?

2.- ¿lo hago metido en la cubeta o dentro del cestillo?

3.- ¿en menú manual como islacris, o menú horno como auro?

4.- Ideas de acompañamiento (que no sean más patatas)

Ahora voy a pincelarlo y preparar todo, a ver si os da tiempo a decirme algo
besitos

[marsupilami]

Cris, yo lo hago así y queda con una textura muy de horno. En casa nos encanta.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=338408" onclick="window.open(this.href);return false;

Si lo haces en la cubeta directamente te quedará como más cocido. Yo prefiero el cestillo

Puedes acompañarlo con arroz basmati, ensalada, puré de patata, puré de pera, de manzana....

[cpa]

O unos pimientos asaditos Fussion Cook...

[crisclau]

muchas gracias,
nana tu pollo no lo había visto hasta ahora, que pinta tiene
me pongo manos a la obra, luego te cuento como me ha ido, es la primera vez que me animo con un pollo entero
besitos