¿No tengo creme fraiche por que la puedo sustituir...:

[tamaran]

Quiero hacer esta receta de Kisa: BIZCOCHO DE CREMÈ FRAîCHE CON LEMON CURD Y PEPITAS DE CHOCOLATE, pero no se si se puede sustituir por yogur natural, nata.....

[charocarre]

a ver si kisa te puede ayudar. Yo no sé, pero si pones nata, aunque el sabor no vaya a ser el mismo seguro que te sale riquísimo.

[mama66]

Yo también opto por la natal. Por cierto para que és???

[tamaran]

Yo también opto por la natal. Por cierto para que és???

Como puse arriba es para hacer el bizcocho que está en el recetario con ésta crema, lemon curd y pepitas de chocolate.
He buscado información sobre la creme fraiche y dice que es una nata ácida, que se puede sustituir por yogur griego o una mezcla de nata y de yogur natural entero.
A ver si entra Kisa y me dice. Gracias

[Unodedos]

Simplemente montas un poco la nata y ya está ; )