un taco de lomo de 3 o 4 dedos y una pechuga entera.
salpimentamos y las doramos y reservamos.
añadimos un puñado de pimientos congelados mercadona, sofreimos un poco, añadimos media medida de vino blanco al gusto y 3 o 4 cucharadas de tomate frito y una cucharadita de pulpa de choricero. cerramos y con 20 minutos lo tenemos.
si suelta mucho jugo la carne, y queda muy liquido, lo ponemos un ratito para que evapore y ya esta.
luego cortamos a filetes gordos y echamos la salsa por encima. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">