y además puntuadas dietaWW
PASO A PASO MORCILLA "MONETCHANA"INGREDIENTES:
MORCILLA: 2,5 PT. TODA LA RECETA:
2 BERENJENAS (asadas o cocidas)
1 puerro pequeño
1 chalota
1 ajo
1 cucharada de aceite 2,5 p.
1 cta. de soja
1 cta. de pimenton (cuanto mas bueno mejor, es la clave de la receta)
1 cucharada de agua si se ve que se queda seco.
Sal y pimienta.
Se pone el aceite a calentar y se agrega el ajo bien machacado. Se agrega el puerro y la cebolla a sofreir hasta que esté tierno (unos 5 min.) Se añade la berenjena ya cocida y bien picada, y se va sofriendo todo junto triturandolo con un tenedor, a los 6-7 min. agregar la soja y el pimenton, y sazonar. Si hace falta algo de agua se añade y se deja a fuego bajo durante otros 10 min.
El sabor es muy rico y la textura sorprende...si os gusta la morcilla es una alternativa muy sana ...y si no os gusta la berejena ...probad esto y os encantará.
QUICHE a mi estilo 9 pt. toda la receta (chefo)ingredientes:
3 huevos 6 pt.
1/2 tarrina de queso de untar philadeplia light 1 pt.
2 lonchas de york 1pt.
1 CTA. DE MAIZENA (aunque con harina normal creo que es lo mismo)
1 puñado de queso rayado 1pt.
1 o 2 cucharadas de leche si queda algo liquido.
1 loncha mas de york para adornar
Pimientos piquillo 0 pt.
sal y pimienta
Mezclar todo en la batidora, primero los huevos luego los quesos y por ultimo dar un par de vueltas al york para que no quede muy triturado, salpimentar al gusto, agregar lo piquillos enteros o a tiras...al gusto.
Meter en la chefo durante 30 min.(solo coccion) y listo.
Se puede hacer en el micro o en el horno, dejarlo hasta que esté todo cuajado.
Con la mitad por 4,5 pt. te quedas superllena como plato unico!!!
COLES DE BRUSELAS 4PT. TODA LA RECETAIngredientes:
Una bolsa de COLES 500 gr. (descongeladas)
1 paquete de bacon en tiras 50 gr. 3 pt.
1 cta. aceite
1 ajo
1/2 vaso de agua 150 ml.
Yo lo hice en la CHEFOMATIC (o ariete o panificadora) pero el mismo metodo tarda menos en olla expres o en cazuela a fuego vivo (cuidado que no se pegue)
Rehogar el ajo ligerametne y el bacon.
Agregar las coles y rehogar.
Agregar el agua y dejar en la chefo durante 45 mi. Yo habia programado 1 hora para darle tiempo de 10 min. a que caliente la cubeta.
RIQUISIMAS!!!! Y POR SOLO 2PT. (SALEN 2 RACIONES)
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