fideuà (chefo):

[NOENTROBCAP]

NOENTROBCAP, otra preguntita:

que haces luego con los "bichos " que has puesto a hervir del preparado para paella? Lo cuelas y lo añades a la fideuà? Porque imagino que llevara mas cositas además de almejas, no?

Saludos

Hola! Me he explicado mal: los "bichos" (mejillones, gambas, una especie de carabineros que no sé que son, almejas, calamar...) por supuesto que los añado a la fideuà. Lo cuelo para medir el caldo y lo añado.
O sea que yo en cierto modo hago "caldo reforzado": los "bichos" ya hacen su caldo, al cual le añado yo una pastilla.

[muynovata]

Gracias guapa

Es que soy un poco torpe para la cocina y si no me lo explican paso a paso me pierdo, ja , ja

El viernes me pasaré por el Mercadona a por el preparado de paella y los sobres de Carmencita

Saludos